Biscotti di frolla montata all’arancia

Preferite il tè o il caffè? Io il tè nero, con il latte e senza zucchero…. l’importante è avere qualche biscottino da sgranocchiare!! Adoro questi biscotti di frolla montata all’arancia.

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Ingredienti:

100 g burro

100 g zucchero a velo

200 g farina

1 uovo

1 arancia

Mettete nella planetaria il burro ammorbidito e lo zucchero a velo, azionatela e fatela lavorare per 2-3 minuti, fino ad ottenere una crema. aggiungete anche l’uovo e la buccia grattugiata di una arancia e fatelo montare ancora un paio di minuti. Infine mettete la farina, un cucchiaio per volta, fino al completo assorbimento.

Ora mettete l’impasto in una sac à poche o in una sparabiscotti e date forma ai vostri biscotti posandoli su una placca da forno foderata di carta da forno.

Cuocete i vostri biscottini all’arancia in forno statico preriscaldato a 180° per 14-15 minuti, appena inizieranno a prendere colore toglieteli dal forno e metteteli a freddare su una griglia. Per renderli ancora più golosi potete servirli spolverati di zucchero a velo.

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