Un’ottima idea come antipasto per le feste, ma anche per un buffet ricco e sfizioso, da condire ogni strato in modo diverso a seconda dei propri gusti e perchè no, anche con crema alle nocciole e cioccolato come idea per una festa con i bambini! Qua una versione salata molto golosa.
Ingredienti
500 g MIX B Schar
200 g latte (tiepido)
260 g acqua
25 g lievito di birra fresco
1 cucchiaio sale
1 cucchiaino zucchero
50 g olio extravergine d’oliva
1 tuorlo (per spennellare)
Strumenti
Ciotola
Planetaria
Spatola
Pennello
Pirottino
Passaggi
Il panettone se ben chiuso in un sacchetto per alimenti di plastica si conserva fragrante per 3 o 4 gg. Per la farcitura consiglio di utilizzare affettati, formaggi spalmabili, insalata russa, insalata capricciosa, salmone affumicato e burro… insomma spazio alla fantasia!!
Dosi variate per porzioni