I bliny sono delle focaccine a base di farina e lievito di forma circolare e del diametro di 10-15 centimetri. Sono tipiche della cucina russa e simili alle crepes, ma con la differenza che rispetto a quest’ultime, necessitano di lievitazione. Questa è la versione…
Ingredienti: 250 gr di yogurt greco 8 cetriolini sottaceto 1 spicchio d’aglio 2 cucchiaini di olio extra vergine di oliva sale Preparazione: Mettere lo yogurt in una ciotola. Tritare i cetriolini e metterli nello yogurt e mescolare bene, aggiungere lo…