Ingredienti:
400 gr di farina tipo 1
10 gr di lievito essiccato
sale q.b.
5 cucchiaini di concentrato di pomodoro
acqua q.b.
1 cucchiaino di olio evo
Preparazione:
- Impastare farina, lievito, una manciatina di sale il concentrato di pomodoro che abbiamo prima sciolto in una tazzina di acqua tiepida e per finire l’acqua q.b. , formare un panetto morbido e mettere a lievitare in luogo asciutto e caldo.
- Dopo 2 ore prendere la pasta lievitata e formare tanti bastoncini dello spessore di un dito e metterli sulla placca del forno rivestita da carta forno.
- Infornare a 170° per 30 min rigirandoli dopo 20 min.
