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Torta di carote


La torta di carote è un dolce semplice ideale per la colazione di tutta la famiglia, che sprigiona il buon sapore di una torta appena sfornata. Pochi ingredienti e tante carote che vengono aggiunte all’impasto semplicemente pelate e frullate, rendono questo dolce super soffice e delizioso, un modo davvero sfizioso per fare il carica di questo ortaggio.

  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 250 gFarina 00
  • 300 gCarote
  • 90 gZucchero
  • 90 gZucchero grezzo di canna
  • 150 mlOlio di semi
  • 3Uova
  • 1Scorza d’arancia
  • 1 bustinaLievito in polvere per dolci
  • 1 pizzicoSale

Per dare un tocco più esotico potrete aggiungere una grattugiata di radice di zenzero, se invece volete renderla ancora più appetibile per i bambini unite delle gocce di cioccolato

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Pubblicato da mammaale

Ciao a tutti, sono Alessandra, una mamma di 33 anni, ho due bambini, Leonardo di 5 anni e Giovanni di 3 anni. La cucina è una delle mie grandi passioni da sempre, e vedere apprezzati i miei piatti mi riempie di gioia. Per questo motivo ho deciso di condividere con voi le mie ricette casalinghe, in modo che tutti possiate provare e assaggiare qualche nuova ricetta! Buon appetito a tutti!