Torta sette vasetti salata
…la versione salata e natalizia della classica torta sette vasetti!
La Torta sette vasetti salata è una ricetta veloce e sfiziosa, in versione natalizia, ottima da servire come antipasto o come centro tavola per queste feste natalizie. Si prepara velocemente, in quanto non richiede la bilancia, poichè tutti gli ingredienti vengono dosati con il vasetto dello yogurt!
Se invece utilizzerete uno stampo tondo o comunque non natalizio, potete prepararla e quindi servirla, tutto l’anno. La Torta sette vasetti salata è una ricetta versatile poiché potete utilizzare come ingredienti, quello che avete in frigo ossia, salumi, formaggi, olive e verdure di ogni genere!
INGREDIENTI per uno stampo a stella da 750 g:
- 1 vasetto di yogurt bianco intero
- 3 vasetti di farina autolievitante (in alternativa utilizzate il lievito istantaneo per preparazioni salate)
- 1 vasetto di parmigiano grattugiato
- 1 vasetto di latte
- 1 vasetto di olio di semi
- 3 uova intere
- un pizzico di sale
- 200 gr di salumi misti (salame, pancetta, prosciutto)
- 150 gr provola affumicata
PROCEDIMENTO:
Per preparare la Torta sette vasetti salata:
- Innanzitutto, versate il vasetto di yogurt bianco in una ciotola capiente.
- Lavate ed asciugate il vasetto che utilizzerete per dosare i prossimi ingredienti.
- A questo punto, versate le uova, il latte e l’olio nella ciotola con lo yogurt.
- Mescolate con una frusta, fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
- Unite il parmigiano grattugiato, la farina ed il sale.
- E quando avrete ottenuto un composto liscio, versate i salumi e la provola.
- Versate l’impasto nello stampo a stella.
- Infornate e fate cuocere a 180° per circa 40/45 minuti.
- Servite e…
Buone feste, Maky!
E tu, hai qualche ricetta da consigliarmi? Scrivimi tutto giù nei commenti, sarò ben lieta di leggerti!
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