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Torta salata con salame – Fantasia di triangoli

Torta salata con salame – Fantasia di triangoli.

Oggi vi mostro come realizzare un antipasto veloce e sfizioso per stupire i vostri ospiti. Se siete stanchi delle solite torte salata e siete alla ricerca di una ricetta originale con la pasta sfoglia, questa fa proprio al caso vostro!

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Torta salata con salame - Fantasia di triangoli
  • Difficoltà:Bassa
  • Preparazione:20 minuti
  • Cottura:25 minuti
  • Porzioni:4 persone
  • Costo:Basso

Ingredienti

  • Pasta Sfoglia (Rettangolare) 1
  • Salame 100 g
  • Ricotta 200 g
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Parmigiano reggiano (grattugiato) 1 cucchiaio
  • Tuorli 1

Preparazione

  1. Per preparare la Torta salata con salame e ricotta – Fantasia di Triangoli innanzitutto, srotolate la pasta sfoglia rettangolare, fredda da frigo.

  2. Lavorate la ricotta con sale, pepe e parmigiano per qualche minuto e spalmatela sulla sfoglia in modo sottile.

  3. Ponete su tutta la superficie, le fette di salame e quelle di formaggio, tagliate in modo sottile se avete il pezzo di formaggio.

  4. A questo punto, arrotolate la sfoglia dal lato più lungo e fermatevi al centro.

  5. Quindi, arrotolate l’altra parte e dividete i due rotoli ottenuti, tagliando al centro con una rotella.

  6. Quando avrete ottenuto i due rotoli, tagliate ciascun pezzo in senso obliquo, in modo da ottenere dei triangolini.

  7. Foderate di carta forno uno stampo a cerniera e posizionate i Triangoli di sfoglia in diverse posizioni.

  8. Spennellate con un tuorlo d’uovo sbattuto ed infornate in forno ventilato a 200° per circa 25 minuti o fino a doratura.

  9. Una volta tiepida, togliete dallo stampo e servite.

    Buon appetito, Maky!

  10. Torta salata con salame - Fantasia di triangoli

Note

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Pubblicato da makyincucina

25 anni, napoletana. Sin da piccola, ai fornelli, ho saputo portare avanti questa passione che mi ha portata, nel 2013 ad aprire il mio blog, una cucina virtuale dove invitare amiche da tutto il mondo!

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