Stelline di sfoglia natalizie: una ricetta che imbandirà le vostre tavole nei futuri giorni di Natale e che si prepara velocemente. Per questa ricetta, potrete utilizzare tutti gli ingredienti che avete in frigo; io ad esempio, ho utilizzato della pancetta affumicata a cubetti e scamorza affumicata. Ma vediamo subito come realizzare la ricetta…
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Ingredienti
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Pasta Sfoglia 1 rotolo
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Pancetta affumicata (a cubetti) 80 g
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Scamorza (provola) 80 g
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Tuorli 1
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Semi di papavero q.b.
Preparazione
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Per preparare le Stelline di sfoglia natalizie innanzitutto, sminuzzate la scamorza a cubetti piccoli.
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Stendete il rotolo di pasta sfoglia e con una forma a stella, incidete la sfoglia.
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A questo punto, mescolate pancetta e scamorza e prendetene un pizzico alla volta, posiziondali al centro di ogni stellina.
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Richiudete con una stellina vuota e pressate leggermente la superficie.
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Trasferite tutte le stelline su di una teglia ricoperta con carta da forno.
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Sbattete un tuorlo e spennellate la superficie di ciascuna stellina.
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Guarnite con i semi di papavero ed infornate a 200° per circa 20/25 minuti.
Note
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