Ricette Contorni facili e veloci

Patate furbe croccanti fuori e morbide dentro.Non so a quanti di voi è gia successo di voler preparare le patate al forno per cena, ma di avere poco tempo a disposizione. Beh, a me capita sempre, soprattutto se non ho altri contorni a disposizione!Allora, ho pensato a questa ricetta, per preparare delle patate, croccanti fuori […]

Patate peperoni e cipolle in padella. …un contorno unico e saporito che si prepara velocemente e si inforna al momento oppure da preparare in anticipo e servire a temperatura ambiente. Per ricevere aggiornamenti e ricette, in modo gratuito, su Messenger, iscriviti QUI e clicca su ‘INIZIA’.

Peperoni al gratin in microonde.

Melanzane gratinate grana pomodorini e cipolle.

Pomodori arrostiti e conditi al forno …un contorno veloce e saporito oppure un condimento veloce e gustoso per la vostra pasta! I Pomodori arrostiti e conditi al forno sono una ricetta veloce e saporita che si prepara velocemente e può essere utilizzata per condire della pasta, meglio se fresca oppure da servire come contorno. I […]

Parmigiana di zucchine e prosciutto. …una ricetta veloce e sfiziosa, ottima da servire come piatto unico. Si prepara in anticipo e si può gustare sia calda che tiepida. Ma vediamo come prepararla…

Patè di patate e broccoli in padella …un contorno veloce e saporito che vi conquisterà! Il Patè di patate e broccoli in padella è un contorno facile e veloce che può essere preparato per far gustare la verdura ai più piccoli e non solo! Le patate, vengono schiacciate insieme ai broccoli, tutto in padella. Il […]

Insalata fredda di verdure L‘Insalata fredda di verdure è un piatto ricco e sano da gustare come piatto unico se abbondante o come contorno per ricette estive e fresche. Le verdure, come fagiolini, patate, pomodori e mais, sono classiche estive e non richiedono cotture particolari se non quella della lessatura. All’Insalata fredda di verdure potrete […]

Peperoncini verdi al pomodoro I Peperoncini verdi al pomodoro o friggitelli sono un contorno molto estivo poichè questa verdura si raccoglie nel periodo compreso tra maggio ed agosto. I Peperoncini verdi al pomodoro sono un contorno tipico partenopeo e vengono prima fritti e poi conditi con pomodorini ciliegino ma se siete campani, non potete non utilizzare quello […]

Contorno di verdure miste Il Contorno di verdure miste è una ricetta semplice e sfiziosa con verdure che sicuramente piaceranno anche ai bambini. Le verdure in questione sono mais, piselli, carote, broccoli e patate ma potete aggiungere qualsiasi altra verdura che vi piaccia. Potete utilizzare questa ricetta per preparare delle crocchette (clicca qui per la ricetta) […]

Parmigiana di patate e peperoni.

Zucca grigliata La Zucca grigliata è un contorno molto semplice ma dal sapore unico e particolare. Un consiglio, è quello di preparare la zucca molte ore prima di servirla perchè così sarà più ricca di sapore e assorbirà tutta la sua marinatura. Se provi a rifare la ricetta della Zucca grigliata , posta una foto o lascia un […]

Funghi champignon ripieni I Funghi champignon ripieni sono un antipasto, contorno veloce e gustoso che stupirà i vostri ospiti! I Funghi champignon ripieni sono piccoli bocconcini da preparare in gran quantità poichè finiranno in men che non si dica! Ottimo come piatto vegetariano poichè il ripieno è preparato con gli stessi gambi, mollica di pane e prezzemolo. […]

Zucchine alla scapece Le Zucchine alla scapece sono un contorno fresco e saporito da abbinare a piatti di carne e pesce. Il “cocozziello” alla scapece è  affare tutto napoletano, e nella sua disarmante semplicità prevede comunque una serie di dettami da rispettare. INGREDIENTI: 6 zucchine olio extravergine di oliva 1 bicchiere di aceto bianco foglie di basilico […]

Involtini di melanzane alla pizzaiola

Melanzane e zucchine funghetto Le Melanzane e zucchine funghetto sono un ottimo contorno, veloce da preparare e molto gustoso. Le Melanzane e zucchine funghetto si abbinano bene a piatti di carne e, volendo, di pesce ma, soprattutto, si possono utilizzare per torte salate e pizze rustiche. INGREDIENTI: 2 melanzane 1 zucchina 1 spicchio di aglio 150 gr […]

Insalata di patate L’Insalata di patate è un fresco contorno da preparare in gran quantità e servire al centro della tavola. Utile per pic-nic, pranzi o cene leggere oppure da portare in spiaggia visto la bella stagione che ormai è alle porte! Vediamo come preparare l’Insalata di patate: INGREDIENTI per 4 persone: 500 g di […]

Carciofi fritti I carciofi fritti sono un modo originale di gustare questa verdura che non può piacere a tutti, ma, che cucinati in questo modo diventano davvero sfiziosi! Potete usarli come contorno o anche come piatto unico abbinati ai panzarotti napoletani, sono una delizia! INGREDIENTI per 5 persone: 5 carciofi 4 uova 4 cucchiai di […]

Parmigiana di melanzane grigliate La Parmigiana di melanzane grigliate è una versione molto leggera ma comunque saporita della classica parmigiana. In questa ricetta, le melanzane vengono grigliate anzichè fritte. In questo modo, potrete gustare una parmigiana di melanzane senza troppi pensieri e scrupoli per la forma fisica 🙂 Se provi a rifare la ricetta della Parmigiana […]

Involtini di melanzane …un contorno o secondo piatto molto sfizioso! Gli Involtini di melanzane sono un contorno sfizioso e saporito. Le melanzane vengono fritte in una pastella di uova e farina ed infine, arrotolate con prosciutto e provola e passate in forno. Un delizioso bocconcino che arricchirà i vostri pranzi. Può essere servito in piccole quantità come […]