Patate dolci al forno: una ricetta sana, gustosa e saporita. Un’idea per un contorno sfizioso ma soprattutto, facile e veloce da preparare.
Ideale da servire si insieme a piatti di pesce che di carne, questa ricetta non è solo gustosa, ma anche ricca di benefici per il nostro organismo; in quanto, le patate dolci, sono ricche di vitamine e beta-carotene. Inoltre, queste patate sono perfette per chi vuole mantenere i livelli di glicemia bassi.
Ingredienti
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Patate dolci (o americane) 4
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Olio extravergine d'oliva 3 cucchiai
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Sale q.b.
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Timo q.b.
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Pepe q.b.
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Rosmarino q.b.
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Spezie (a piacere)
Preparazione
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Per preparare le Patate dolci al forno, innanzitutto lavate le patate sotto acqua corrente e strofinatele per bene.
Asciugatele e tagliatele a bastoncini della grandezza desiderata, lasciando la buccia.
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Ponete i bastoncini di patate in acqua per circa 30 minuti.
Dopodichè scolate e conditele in una ciotola con sale, pepe, timo, rosmarino, olio evo ed altre spezie a piacere.
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Trasferite su di una placca, foderata con carta da forno ed infornate a 220° per circa 50 minuti.
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Spegnete il forno quando belle dorate e servite.
Buon appetito, Maky!
Note
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