Menù di pesce per le feste

Menù di pesce per le feste.
Una raccolta di ricette che prevede un Menù di pesce per le feste e che vi daranno un’idea per la Vigilia di Natale e Capodanno. In questa raccolta, potrete trovare una vasta scelta di ricette, sia semplici che originali, dall’antipasto al dolce.

Tante idee a base di pesce ma non solo! Spero che la raccolta Menù di pesce per le feste possa tornarvi utile e possiate trascorrere Buone Feste!

Menù di pesce per le feste

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Antipasti:

Albero di profiteroles

Albero di profiteroles salato

Albero di profiteroles salato, antipasto sfizioso per le feste!Oggi vi mostro una ricetta originale e sfiziosa che si prepara velocemente ed è un’idea per l’antipasto delle feste. Con un ripieno di salsa tonnata ma che può essere sostituita con creme e mousse a vostro piacere. Cosa aspetti a preparare questa ricetta super golosa? Sono curiosa […]

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Tronchetto di Natale salato

Tronchetto di Natale salato

Tronchetto di Natale salato …una ricetta tutta natalizia che stupirà i vostri ospiti! Il Tronchetto di Natale salato è la versione veloce, rustica e quindi con ingredienti salati, del buche de Noel, che invece è dolce. Ideale da preparare per il pranzo o la cena di Natale, per sorprendere i vostri ospiti servendolo come antipasto di […]

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zeppole di alghe

Zeppole di alghe

Zeppole di alghe Le zeppole di alghe: un antipasto last minute! A questa ricetta tengo particolarmente, perchè mi è stata insegnata da mia suocera e, prima di imparare a farle come lei ho dovuto sperimentarla un bel pò di volte! INGREDIENTI: 300 g di farina 50 g di alghe 10 g di lievito 200 ml […]

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Primi piatti:

Gnocchi con gamberi

Gnocchi con gamberi e crema di spumante

Gnocchi con gamberi e crema di spumante.Oggi vi propongo una ricetta per un primo piatto molto saporito e sfizioso. Si prepara velocemente ma vi permetterà di portare a tavola un piatto scenico ed elegante, ottimo anche per le feste ed i pranzi in famiglia.Io, lo preparo in gran velocità poichè richiede pochi e semplici ingredienti […]

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ricetta pasta salmone

Pasta salmone e noci

Pasta salmone e noci La Pasta salmone e noci è un primo piatto nutriente e goloso. Si prepara velocissimamente e vi farà fare una gran figura! Il salmone, sia fresco che affumicato, è molto saporito e ricco di benefici per il nostro benessere; è ricco di omega 3 che riescono ad abbassare il livello di colesterolo, […]

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Paccheri seppie e rucola

Paccheri seppie e rucola I Paccheri seppie e rucola sono una ricetta semplice e veloce da preparare. Un primo piatto di pesce reso particolare dal sapore della rucola e dalla dolcezza dei pomodorini; da preparare in 10 minuti per fare bella figura con i vostri ospiti! INGREDIENTI: 350 gr di paccheri 300 gr di seppie 20 […]

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Paccheri crema di zucca e vongole

Paccheri crema di zucca e vongole.Oggi vi mostro una ricetta per un primo piatto a base di pesce, sfizioso e leggero. Con questo piatto potrete stupire i vostri ospiti e portare in tavola una ricetta gustosa ed elegante. Per ricevere le nuove ed inedite ricette, GRATIS, iscriviti QUI e clicca su ‘INIZIA’.

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Secondi piatti:

ricetta salmone e patate

Salmone e patate in crosta di sfoglia

Salmone e patate in crosta di sfoglia Salmone e patate in crosta di sfoglia: un secondo piatto unico e ricco, elegante e sfizioso, da preparare quando avete ospiti o, semplicemente per la vostra famiglia. Il Salmone e patate in crosta di sfoglia, è realizzato con un filetto di salmone fresco e sano, avvolto prima in fette […]

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Polpo e patate

Polpo e patate

Polpo e patate Quando si pensa al polpo, l’abbinamento migliore che subito salta in mente sono sicuramente le patate! Polpo e patate è un piatto semplice della tradizione italiana che richiede piccole accortezze come i tempi di cottura ma che ha un sapore unico e mediterraneo! Un piatto che può essere servito sia tiepido che […]

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Fritto di pesce

Fritto di pesce

Fritto di pesce Il Fritto di pesce è un classico secondo piatto preparato in tutta la penisola e gustato meglio, nelle regioni vicino al mare, dove il pesce è più fresco. Il pesce, ben asciugato, viene infarinato con farina di semola di grano duro, e dopo la cottura, risulterà croccante fuori e morbido dentro. INGREDIENTI: Farina […]

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Contorni:

patè

Patè di patate e broccoli in padella

Patè di patate e broccoli in padella …un contorno veloce e saporito che vi conquisterà! Il Patè di patate e broccoli in padella è un contorno facile e veloce che può essere preparato per far gustare la verdura ai più piccoli e non solo! Le patate, vengono schiacciate insieme ai broccoli, tutto in padella. Il […]

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Carciofi fritti

Carciofi fritti I carciofi fritti sono un modo originale di gustare questa verdura che non può piacere a tutti, ma, che cucinati in questo modo diventano davvero sfiziosi! Potete usarli come contorno o anche come piatto unico abbinati ai panzarotti napoletani, sono una delizia! INGREDIENTI per 5 persone: 5 carciofi 4 uova 4 cucchiai di […]

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Dolci:

albero pan di stelle

Albero Pan di Stelle

Albero Pan di Stelle …con panna e Nutella, un dolce natalizio che vi stupirà!Un dolce natalizio molto veloce da preparare ed alla portata di tutti; infatti, anche se non siete molto abili in cucina, riuscirete a preparare questa deliziosa ricetta in circa 30 minuti, giusto il tempo di montare la panna ed assemblare il tutto! […]

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tronchetto di pandoro

Tronchetto di Pandoro al caffè

Tronchetto di Pandoro al caffè …un dolce ricco e goloso per riciclare i Pandoro avanzati di queste feste! Il Tronchetto di Pandoro al caffè è un dolce facile e veloce che si prepara arrotolando fette di Pandoro e farcendo il tutto con una crema di mascarpone arricchita con caffè solubile. Una ricetta sfiziosa e saporita che […]

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ricetta zuccotto

Zuccotto di Pandoro al tiramisù

Zuccotto di Pandoro al tiramisù Lo Zuccotto di Pandoro al tiramisù è un dolce veloce per smaltire e riciclare il Pandoro che abbonda sempre una volta che le feste natalizie sono trascorse (almeno a casa mia)! Questa è una ricetta super golosa che si realizza con pochi e semplici ingredienti ed in poco tempo, potrete servire […]

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Sfoglia alla Nutella

Sfoglia alla Nutella ‘Bastoncino di zucchero’

Sfoglia alla Nutella ‘Bastoncino di zucchero’Oggi vi mostro una ricetta sfiziosa e veloce a tema natalizio. Questo può essere un dolce davvero carino da preparare per le feste, anche all’ultimo minuto, per stupire i vostri ospiti! La Candy Cane è il classico Bastoncino di zucchero che si appende anche all’albero e questa sfoglia lo ricorda! […]

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Struffoli ricetta perfetta

Struffoli: ricetta perfetta ed i 5 errori da non fare

Struffoli: ricetta perfetta ed i 5 errori da non fare.Gli Struffoli sono un dolce tradizionale napoletano che si prepara nel periodo natalizio. Questa ricetta, in particolare, è studita per ottenere struffoli che NON SCHIUMANO e sono a prova di principiante!Vi starete chiedendo quali sono i 5 errori da non fare? Bene, ve li elenco subito!1. Sbagliare la […]

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Pubblicato da makyincucina

25 anni, napoletana. Sin da piccola, ai fornelli, ho saputo portare avanti questa passione che mi ha portata, nel 2013 ad aprire il mio blog, una cucina virtuale dove invitare amiche da tutto il mondo!

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