La Mattonella Kinder Cards e Nutella è un dolce fresco e veloce che si prepara con le barrette Kinder Cards che contengono strati di crema al mascarpone ed uno al centro di golosa Nutella! Un dolce veloce da preparare ed ottimo in ogni occasione.
Per realizzare la farcia, ho preparato una crema al mascarpone ma ciò non significa che potrete farcirla con qualsiasi tipo di crema come crema pasticcera o diplomatica, chantilly, ecc…
Ingredienti
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Kinder Cards 16
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Mascarpone 250 g
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Panna da montare 200 ml
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Zucchero a velo vanigliato 150 g
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Nutella® 100 g
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Vanillina
Preparazione
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Innanzitutto preparate la crema e quindi:
in una planetaria o con l’aiuto di fruste elettriche, montate la panna con i 75 g di zucchero a velo.
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Intanto in una ciotola a parte, lavorate il mascarpone con i restanti 75 g di zucchero a velo fino ad ottenere una crema liscia e morbida. Questo procedimento eviterà di creare dei grumi.
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Versate quindi il mascarpone nella panna montata e continuate a lavorare per qualche minuto, versando la vaniglia o il liquore che avete scelto. A questo punto, la crema per la farcia è pronta.
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Disponete quindi, 8 Kinder Cards alla base di una teglia rettangolare, foderata con carta da forno. Versate metà della crema al mascarpone sulle barrette e livellate con una spatola.
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Lasciate riposare in freezer per circa 2 h prima di servire e…Buon appetito, Maky!
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Create uno strato di Nutella, disponendola uniformemente. Coprite con un secondo strato di crema al mascarpone e livellate la superficie. Finite con altre 8 barrette.
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Note
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