Crea sito

Girelle di pollo con spiedini

Girelle di pollo con spiedini.

Uno di quei piatti salva cena veloce veloce; non vi basterà altro che farcire ed arrotolare il pollo come vi spiego nella ricetta, e comporre il piatto. Continua quindi a leggere il post per scoprire come realizzare il piatto e prendi nota degli ingredienti!

Per ricevere aggiornamenti e ricette, in modo gratuito, su Messenger, iscriviti QUI e clicca su ‘INIZIA’.

Seguimi su Facebook→ QUI.

Seguimi su Instagram→ QUI.

 

Girelle di pollo
  • Preparazione: 15 Minuti
  • Cottura: 15 Minuti
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni: 4 persone
  • Costo: Basso

Ingredienti

  • Petto di pollo (fette) 500 g
  • Melanzane (lunghe) 2
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Scamorza (provola) 180 g
  • Olio extravergine d'oliva 1 cucchiaio

Preparazione

  1. Per preparare le Girelle di pollo con spiedini innanzitutto, eliminate i torsi dalle melanzane e lavatele sotto acqua corrente.

  2. Successivamente, tagliatele a fette sottili per il senso della lunghezza.

  3. Ponete le fette di melanzane in una ciotola con del sale.

  4. Lasciate riposare per circa 30 minuti in modo tale che le melanzane si ammorbidiscano e perdano l’acqua di vegetazione.

  5. Quindi, strizzate ed asciugate per bene le fette.

  6. Grigliate le fette di melanzane da entrambi i lati oppure friggetele in una padella con olio di semi, fino a doratura.

  7. Posizionate le fette di pollo su di un tagliere e battetele leggermente.

    Salate e pepate leggermente.

  8. Farcite con le fette di melanzane e della scamorza.

  9. Arrotolate ciascuna fetta in modo da formare degli involtini e lasciate riposare in frigo nella pellicola alimentare ben stretta, per circa 30 minuti.

  10. Tagliate gli Involtini, ricavandone delle girelle.

  11. Posizionate le Girelle su di uno spiedino.

  12. Cuocete il tutto in una padella capiente con un filo d’olio, fino a quando il pollo non risulti cotto e dorato.

  13. Servite e…

    Buon appetito, Maky!

  14. Girelle di pollo

Note

Iscriviti al mio canale youtube Maky in Cucina per non perderti le VIDEO RICETTE!

Se provi a rifare la ricetta dei Peperoni al gratin in microonde posta una foto o lascia un commento su Cucina con Maky&Peppa

oppure utilizza l’hashtag #makyincucina su Instagram

E tu, hai qualche ricetta da consigliarmi? Scrivimi tutto giù nei commenti, sarò ben lieta di leggerti

Pubblicato da makyincucina

25 anni, napoletana. Sin da piccola, ai fornelli, ho saputo portare avanti questa passione che mi ha portata, nel 2013 ad aprire il mio blog, una cucina virtuale dove invitare amiche da tutto il mondo!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.