Dolcetti con gocce di cioccolato

Dolcetti con gocce di cioccolato

…una di quelle ricette che mi ricorda l’infanzia!

I Dolcetti con gocce di cioccolato sono una di quelle ricette che mi preparava sempre la mia mamma da piccola. In casa mia erano un must, già quando non esistevano blog su cui andare a sbirciare ricette ed idee. Mia madre li preparava in occasione di compleanni e feste ma anche semplicemente per la colazione e la merenda…provare per credere, questi deliziosi dolcetti andranno a ruba!

Si conservano tranquillamente per giorni, in un contenitore con chiusura ermetica. Si possono preparare sia con gocce di cioccolato oppure con gli zuccherini colorati, le ciliegie caramellate, ecc…

dolcetti con gocce di cioccolato

INGREDIENTI:

  • 350 g di farina
  • 250 g di burro fuso
  • 250 g di zucchero
  • 4 uova
  • vanillina
  • liquore o aroma alla mandorla (facoltativo)
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci vanigliato
  • gocce di cioccolato

PROCEDIMENTO:

Per preparare i Dolcetti con gocce di cioccolato:

  1. In una ciotola capiente, montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
  2. A questo punto, versare il burro tagliato a cubetti e con consistenza morbida.
  3. Lasciate che il burro venga incorporato, aggiungendo un cubetto per volta.
  4. Poco alla volta poi, versate la farina.
  5. Unite la vanillina, il liquore ed il lievito per dolci.
  6. Quando avrete ottenuto un composto liscio e senza grumi, versate l’impasto nei pirottini riempiendoli per 3/4.
  7. Finite con le gocce di cioccolato ed infornate a 150° per 20 minuti o fino a cottura terminata.
  8. Servite e…

Buon appetito, Maky!

Se provi a rifare la ricetta dei Dolcetti con gocce di cioccolato posta una foto con l’hashtag #makyincucina o lascia un commento su Cucina con Maky&Peppa

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