Cioccolato fuso 1 minuto…senza cioccolato!
Come fare il Cioccolato fuso 1 minuto…senza cioccolato!? E’ possibile! Quante volte vi capita che, sciogliendo il cioccolato a bagnomaria o al microonde vi si addensi e dovete buttare tutto quanto? A me spesso! Sciogliere il cioccolato a bagnomaria è molto difficile ed il rischio di ottenere una massa densa ed impazzita di cioccolato, è davvero frequente!
Oggi quindi, vi voglio mostrare un modo per ottenere del cioccolato fuso in 1 minuto, senza barrette e senza correre alcun tipo di rischio! Il risultato ed il gusto, sarà identico a quello di una barretta di cioccolato fusa!
E tu, hai qualche ricetta da consigliarmi? Scrivimi tutto giù nei commenti, sarò ben lieta di leggerti!
Se provi a rifare la ricetta del Cioccolato fuso 1 minuto…senza cioccolato! posta una foto o lascia un commento su Cucina con Maky&Peppa
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INGREDIENTI per 50 g di cioccolato:
- 4 cucchiaini di cacao amaro (per cioccolato fondente) o zuccherato (per cioccolato al latte)
- 3 cucchiaini di zucchero semolato (nel caso utilizziate cacao amaro)
- 4 cucchiai di acqua (circa)
GUARDA IL VIDEO E SCOPRI COME REALIZZARE IL CIOCCOLATO FUSO 1 MINUTO!
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PROCEDIMENTO:
- Per preparare il Cioccolato fuso 1 minuto…senza cioccolato:
- in una ciotola, unite i 4 cucchiaini di cacao con lo zucchero e miscelate per eliminare i grumi.
- A questo punto, unite l’acqua poco per volta.
- Mescolate gli ingredienti ed unite l’acqua poco alla volta, fino ad arrivare ad un composto denso, simile a quello del cioccolato fuso.
- Quando avrete ottenuto questa cremina, senza grumi, il vostro cioccolato è pronto!
- Utilizzatela per qualsiasi tipo di dolce in cui è richiesto del cioccolato fuso a bagnomaria, il sapore è lo stesso!
Con questo metodo, potrete preparare Crostate, caprese, Muffin al cioccolato, Cheesecake e tutti i dolci al cioccolato possibili ed immaginabili!
Cosa ne pensi di questo metodo? Io da quando l’ho scoperto, lo utilizzo quasi sempre!
