Barrette gelato Oreo
Le Barrette gelato Oreo sono un goloso dessert composto da una base croccante di biscotti ed una copertura di gelato arricchito dai famosissimi biscotti Oreo tanto amati dai bambini! Le Barrette gelato Oreo sono veloci da preparare e non richiedono alcun tipo di cottura che direi, è cosa buona e giusta visto il caldo insopportabile di questi giorni!
Se provi a rifare la ricetta delle Barrette gelato Oreo, posta una foto o lascia un commento su Cucina con Maky&Peppa
INGREDIENTI:
per il gelato:
- 400 ml di panna da montare
- 330 g di latte condensato
- 10 Oreo
per la base:
- 30 Oreo (circa due confezioni)
- 120 g di burro
PROCEDIMENTO:
Se vuoi realizzare il latte condensato in casa, segui la mia ricetta cliccando qui -> Ricetta latte condensato, vedrai che è molto semplice e veloce e non necessita di ingredienti complicati, solo latte, burro e zucchero a velo!
- Ponete in freezer le fruste con la ciotola con il quale andrete a montare la panna almeno 30 minuti prima della realizzazione della ricetta.
- Montate la panna per bene fino ad ottenere un composto spumoso.
- Non avrete bisogno di zucchero poichè il latte condensato è già molto dolce.
- A filo, versate il latte condensato incorporandolo dal basso verso l’alto con una spatola in modo da non smontare il composto.
- Su di un piano da lavoro, tagliuzzate gli oreo lasciando pezzi più grossi (gustarli sarà un vero piacere!)
- Incorporate anche i biscotti mescolando dal basso verso l’alto.
- A questo punto, tritate in un mixer i 30 Oreo per la base.
- Foderate una teglia rettangolare con carta da forno.
- Sciogliete il burro a bagnomaria o nel microonde.
- Unite il burro ai biscotti tritati e mescolate fino a che non risulti assorbito.
- Create la base di biscotti pressandoli sul fondo della teglia.
- Ponete la teglia in freezer per circa 20 minuti.
- Dopodichè, versatevi il gelato ed uniformate la superficie.
- Lasciate riposare in freezer per circa 5/6 h o anche tutta la notte.
- Tagliate le Barrette gelato Oreo e servite…
Buona coccola, Maky!
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