Ingrediente pentru o tava 20×20:
2 mere mari sau 3 medii
100g zahar brun integral
60g ulei vegetal
210g faina
1 lingurita cu varf scortisoara
130ml suc de portocale sau lapte vegetal
1 plic praf de copt bio
stafide sau miez de nuca dupa gust
un praf de sare
Mod de preparare:
1.Dam merele prin razatoarea mare.
2.Amestecam merele cu zaharul,uleiul si sucul de portocala/lapte vegetal.
3.Intr-un bol cernem faina,punem sarea,scortisoara si parful de copt si amestecam bine.Adaugam si stafidele/nucile.
4.Adaugam peste faina compozitia de mere si omogeneizam bine.
5.Turnam compozitia in tava unsa cu putin ulei si tapetata cu faina.
6.Coacem la 180°C x cca.35min sau pana devine aurie.
Se serveste cu pofta!Rece,cu glazura de ciocolata si nuci 🙂
