Ingrediente:
100g apa
50g faina de naut
sare si piper dupa gust
un fir de ceapa verde,un dovlecel feliat fin,etc*(optional)
Mod de preparare:
Intr-un vas amestecam toate ingredientele(mai putin legumele daca am decis sa o facem cu legume)si lasam compozitia sa se odihneasca 30min-1ora.
Incingem o tigaie antiaderenta,o ungem cu putin ulei de cocos si turnam in ea compozitia de omleta.Coacem la foc moderat pana partea de sus apare uscata si cu mici bule de aer,o intoarcem si pe partea cealalta si o mai lasam la foc mic pana se coace bine.Se serveste cu garnitura de salata verde cu cruditati sau cu tot ceea ce vreti,dati curs fanteziei!
Asta e tot,atat de simplu,sanatos si nutritiv!!!