Ingrediente:
1L lapte vegetal
120g exces de maia
1 lingura de zahar brun
450-500g faina(alba sau integrala)
un varf de cutit turmeric pentru culoare
50g ulei de orez sau floarea soarelui
1 praf de sare
Mod de preparare:
Intr-un bol dizolvam maiaua si zaharul in laptele vegetal.
Separat amestecam ingredientele solide.
Unim solidele cu lichidele cu ajutorul unui tel sau in blender avand grija sa nu formam cocoloase.
Incorporam uleiul si lasam compozitia sa se odihneasca la temperatura camerei pt. 1h dupa care putem face clatitele sau, bagam compozitia la frigider pentru a face clatitele mai tarziu ori a doua zi.
Umplutura e dupa gust,eu prefer sa le umplu pe moment.