Ingrediente pentru o tava cu diametrul de 26cm:
1/2 kg cirese
240ml lapte vegetal
100g faina
40g amidon de tapioca
100g zahar brun
un praf de vanilie
un praf de sare
scortisoara dupa gust
un praf de bicarbonat
Mod de preparare:
Prima data spalati bine ciresele si scoateti samburii.
Intr-un bol amestecati ingredientele uscate si apoi integrati laptele vegetal,amestecand cu un tel si avand grija sa nu formati cocoloase,va avea consistenta unei compozitii de clatite.
Ungeti o tava cu ulei si tapetati cu faina sau ,mai simplu,captusiti-o cu hartie de copt.
Asezati ciresele pe fundul tavii una langa alta si apoi turnati compozitia.
Coaceti la 180°C pentru 45min sau faceti proba scobitorii.
Se serveste caldut sau rece!