Finiamo la settimana con una ricetta facile e veloce: le verdure grigliate con Magic Cooker!
Un contorno così semplice da realizzare e che, ultimamente, cucino la domenica in alte quantità in modo da conservarlo per lunedì e martedì. Il resto si può anche congelare e tirar fuori all’occorrenza.
In questa maniera avrete sempre un contorno sano e sfizioso pronto da mangiare, magari accompagnato da del pesce cucinato al vapore o da carne alla griglia!
Io ho utilizzato zucchine e peperoni, ma voi potete spaziare di fantasia con qualsiasi verdura a vostra disposizione: cavolfiore, broccoli, melanzane e quant’altro ancora!
Ingredienti
Potete utilizzare qualsiasi verdura a vostro piacimento, io ho usato:
- 3zucchine
- 2peperoni
- q.b.prezzemolo tritato
- q.b.sale
- q.b.olio extravergine d’oliva
- 1 spicchioaglio
Strumenti
- Carta Forno
- Black Diamond
- Coperchio Magic Cooker
Preparazione
Tagliare le verdure a listarelle. Per un’ottima riuscita vi consiglio di tagliare le zucchine finemente
Rivestire una pentola quadrata black diamond con della carta forno.
Inserire tutte le verdure precedentemente tagliate e cuocere a fiamma alta per circa 6/7 minuti per lato.
Mettere in un vassoio e condire con olio, spicchio d’aglio tagliato grossolanamente, sale e a piacere il pepe.
Note
Quanti usi possiamo fare con Magic Cooker? Potete scoprirli qui!
