Pollo alla coca cola e salsa di ostriche.

Quando ho sentito questa ricetta mi sono venuti i brividi. Mai avrei pensato di mangiare un pollo così 😅 ma… in un mio viaggio virtuale in Cina ho scoperto questa ricetta e questa meravigliosa salsa di ostriche. Che trovate nei supermercati dove trovate anche la soia che oramai è diventato un prodotto tanto utilizzato anche da noi italiani. Il risultato di questo pollo è veramente strabiliante 😋 cremoso caramellato e morbido. Se vi ho fatto venire la voglia … seguite la mia ricetta ☺️

Pollo alla coca cola e salsa di ostriche

Video ricetta del giorno

  • DifficoltàFacile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di riposo1 Ora
  • Tempo di cottura35 Minuti
  • Porzioni3
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana

Ingredienti

Ingredienti per il pollo alla coca cola e salsa di ostriche

1 kg Di pollo cosce e sovra cosce
1 bicchiere Di salsa di soia salata o classica
1/2 bicchiere Di salsa di ostriche
1 tazza Di coca cola
q.b. Olio
sale( dopo passaggio perché la soia è salata)
1/2 porro tagliato a fettine
q.b. pepe
2 bicchieri Di acqua

Passaggi

Per preparare la nostra ricetta la prima cosa da fare è mettere a marinare il pollo con olio sale pepe porro salsa di ostriche e salsa di soia per circa un’ora. Mescolandolo all’inizio.

Passato il tempo preparate una bella casseruola larga con un coperchio . Io utilizzo magic cooker perché mi aiuta a cucinare a bassa temperatura. Mettere un filo di olio nella casseruola e versare il pollo con tutto il condimento. Fiamma alta e far rosolare per circa 10 minuti girando solo una volta per rosolare ambi i lati.

Ora si può aggiungere l’acqua . Coprire di nuovo con il coperchio e cuocere a fiamma medio bassa per circa 25 minuti. Dopo di che aggiungere la coca cola e continuare la cottura fino a che si asciuga e si crea una cremina intorno al pollo.

Servirlo caldo versando questa cremina nel piatto gustandola con una fettina di pane tostato.

Se ti è piaciuta la ricetta seguimi anche su Instagram https://instagram.com/magieincucinaconrosy?utm_medium=copy_

Più marinate il pollo e più vi piacerà.

/ 5
Grazie per aver votato!

Hai voglia di aiutarmi a migliorare la ricetta, rispondendo a qualche domanda? Grazie!

* Domanda obbligatoria
0/5 (0 Reviews)
Contattami Ora whatsapp