Crea sito

Secondi Piatti

Spiedini di polpetta

Spiedini di polpetta

Ciao amici e bentornati! Il piatto di oggi , come spesso accade a casa mia, nasce in un attimo di follia XD mi spiego! Chi mi segue da tanto sa bene che ho un bimbo davvero difficile da accontentare in fatto di cucina…ironia della sorte! […]

Hamburger di riso e lenticchie

Hamburger di riso e lenticchie

Ciao a tutti tutti e bentornati nella mia cucina 🙂 la ricetta dei miei hamburger di riso e lenticchie  è nata un po’ per caso! Per pranzo avevo preparato del riso bollito che poi ho condito a insalata ma effettivamente mi sono resa conto che […]

Polpettone di tonno senza cottura

Polpettone di tonno senza cottura

Ma bentornati amici! Qualche settimana fa mio  suocero in occasione di una cena in insieme mi ha gentilmente omaggiato di una super mega gigantesca

Frittata di ceci e verdure

Frittata di ceci e verdure

Dopo gli stravizi del weekend oggi nella mia cucina ho dovuto ristabilire un pochino l’ordine delle cose! :p  e quindi ho deciso di preparare una favolosa frittata di ceci e verdure profumata alla cumino davvero speciale. Composta unicamente da farina di ceci e acqua , […]

Polpettone speck e scamorza

Polpettone speck e scamorza

Bentornati nella mia pasticciosissima cucina 🙂 oggi prepareremo insieme un classico della domenica ( perlomeno nella mia famiglia! ) , sto parlando del polpettone!  questa volta però un polpettone speck e scamorza , gustoso e dal ripieno corposo

Parmigiana di zucchine e patate

Parmigiana di zucchine e patate

Dopo le enormi mangiate dei giorni di festa  appena trascorsi avevo voglia di portare in tavola un piatto leggero senza però tralasciare il gusto e l’aspetto.  Ho preparato così una parmigiana di zucchine che nulla ha a che vedere con la classica parmigiana, sia chiaro! […]

Tortino di verza e patate

Tortino di verza e patate

Ciao a tutti! Oggi prepareremo insieme un secondo piatto completo di tutto, perfetto per una cena in famiglia, sto parlando del tortino di verza e patate! Una crosticina croccante che racchiude un ripieno morbido, goloso e avvolgente 🙂 ci vuole pochissimo a prepararla ma anche […]

Pollo spadellato con le patate

Pollo spadellato con le patate

Ciao a tutti e bentornati nella mia cucina! La situazione in cui ci troviamo oggi è la medesima: domenica sera, cena in famiglia, tranquillitĂ  e sorrisi Insomma avevo voglia di risentire quel profumo di quando da bambina alla domenica si mangiava a casa di nonna, […]

Gateau di patate

Gateau di patate

Ciao amici e bentornati! 🙂 qualche sera fa a cena ho portato in tavola delle semplicissime crocchette di patate: patate, uovo, sale e pepe e poi cotte al forno . Insomma avete capito..le ho fatte con quel poco che avevo! Ma mai  avrei pensato di […]

Pollo marinato con patate e peperoni al forno

Pollo marinato con patate e peperoni al forno

Il pollo marinato con patate e peperoni al forno è un secondo piatto perfetto da portare in tavola dopo una lunga giornata di lavoro. Un piatto ricco,saporito e profumato. La marinatura rende la carne tenerissima e saporita, davvero un piacere per il palato! Per accompagnarlo […]