Crea sito

Le mie ultime ricette

Gnocchi acqua e farina

Gnocchi acqua e farina

Ciao amici e bentornati nella mia super pasticciata cucina 🙂 oggi parleremo di un piatto semplicissimo che si realizza con pochissimi ingredienti, semplici e a bassissimo costo! Sto parlando dei gnocchi acqua e farina una validissima alternativa ai classici gnocchi di patate che ci permettono […]

Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

Bentornati  nella mia cucina cari amici 🙂 oggi è proprio il caso di dire che gioco in casa! Essi perché quando la voglia di spaghetti alla carbonara chiama io non posso fare altro che rispondere! Questo è uno di quei piatti della tradizione romana che […]

Tarte Tatin salata

Tarte Tatin salata

Bentornati nella mia cucina! Oggi prepareremo insieme uno di quei piatti che nel periodo estivo a casa mia va alla grande 😉 sto parlando della Tarte Tatin salata e cioè un favoloso guscio di pasta sfoglia con un cremoso e gustoso ripieno di ricotta e […]

Spiedini di polpetta

Spiedini di polpetta

Ciao amici e bentornati! Il piatto di oggi , come spesso accade a casa mia, nasce in un attimo di follia XD mi spiego! Chi mi segue da tanto sa bene che ho un bimbo davvero difficile da accontentare in fatto di cucina…ironia della sorte! […]

Hamburger di riso e lenticchie

Hamburger di riso e lenticchie

Ciao a tutti tutti e bentornati nella mia cucina 🙂 la ricetta dei miei hamburger di riso e lenticchie  è nata un po’ per caso! Per pranzo avevo preparato del riso bollito che poi ho condito a insalata ma effettivamente mi sono resa conto che […]

Polpettone di tonno senza cottura

Polpettone di tonno senza cottura

Ma bentornati amici! Qualche settimana fa mio  suocero in occasione di una cena in insieme mi ha gentilmente omaggiato di una super mega gigantesca

Ciambella profumata  alla menta

Ciambella profumata alla menta

Bentornati nella mia cucina 🙂 siamo nel pieno del caldo e io sono alla continua ricerca di sapori freschi che mi possano allietare almeno un pochino! È proprio mentre bevevo un bel bicchiere di acqua e menta ghiacciato mi è venuta questa pazza idea di […]

Glassa all’acqua

Glassa all’acqua

Eccoci qui e bentornati , oggi parleremo di una nostra validissima alleata in cucina quando si parla di biscotti e torte, sto parlando della glassa all’acqua 🙂  semplicissima da realizzare , dolce e delicata  , la glassa all’acqua ci viene in soccorso spesso e volentieri […]

Cupcake al cioccolato

Cupcake al cioccolato

Ciao amici e rieccomi qui dopo un breve periodo di pausa 🙂 chi mi segue da un po’ sa bene del mio legame indissolubile con la natura! Lavorare la terra, piantare i fiori, curare le piante e raccoglierne i frutti per poi creare qualcosa di […]

Barrette al cocco

Barrette al cocco

Bentornati amici! Oggi avevo proprio voglia di qualcosina di dolce e sfizioso e come sempre con pochi ingredienti ho preparato delle barrette al cocco davvero fresche e leggere 🙂 le ho amate da subito! Basta pochissimo per realizzarle..