ferrero

Tartufi al cioccolato fondente, cocco e rum.

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Oggi preparo tartufi e bon bon, come se non ci fosse un domani!!! Questi piccoli peccati di gola, al fondente e rum, sono buoni da impazzire. Il gusto è particolarmente avvolgente, tutti i sapori si distinguono perfettamente e creano una vera armonia per il palato. Golosi e cioccolatosi, vi faranno sognare già dal primo assaggio.

Ingredienti :
– 300 g di cioccolato fondente
– 200 ml di panna fresca
– 60 g di burro
– 5 cucchiaini di rum
– 40 g di cacao dolce
– 200 g di granella di cocco

Procedimento : Tritate il cioccolato e scioglietelo a bagnomaria con la panna e il burro. Quando il composto sarà pronto, fatelo raffreddare e versateci il rum e il cacao, mescolate bene e ponete il composto in un contenitore di vetro chiuso ermeticamente. Lasciate riposare l’impasto per una notte in frigo. Prelevate la giusta quantità di impasto con un cucchiaino e con le mani create una pallina , passatela nella granella di cocco. Sistemate i cioccolatini nei pirottini di carta o su un’alzatina, conservateli in frigo e serviteli al momento giusto 🙂

Cioccolatini Raffaello

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Se amate il cocco e i cioccolatini, e vi siete chieste come realizzare i famosi e buonissini bon bon della Ferrero, allora questa è la ricetta giusta per voi. Semplici da realizzare e con pochi ingredienti, riuscirete a creare questi dolcissimi e golosi bon bon che potete presentare come delizioso dessert sia ad un tè con le amiche e sia come dolce a fine pasto, bello da vedere e buono da assaporare. Inoltre questa ricetta si avvicina molto ai veri Raffaello, e quindi i vostri ospiti rimarranno stupiti dal fatto che per voi in cucina non esistono segreti, nè barriere. Vi consiglio di preparare l’impasto la sera prima e di farlo riposare in frigo per una notte, per realizzare le palline prendete l’impasto con un cucchiaino, dategli la forma di una sfera velocemente e passatelo nella granella di cocco, sistemate i bon bon su un’alzatina e riponeteli in frigo.
Siete pronte piccole e curiose pasticcere? Allora mettiamoci all’opera!!!

Ingredienti :
– 300 g di cioccolato al latte
– 200 ml di panna fresca
– 60 g di burro
– 60 g di mandorle tritate
– 80 g di biscotti integrali
– 200 g di granella di cocco

Procedimento : Tritate il cioccolato e scioglietelo a bagnomaria con la panna e il burro. Quando il composto sarà pronto, fatelo raffreddare e poi versateci le mandorle e i biscotti precedentemente tritati, mescolate tutti gli ingredienti e ponete il composto in un contenitore di vetro chiuso ermeticamente , fate riposare l’impasto per una notte in frigo. Prelevate la giusta quantità di impasto con un cucchiaino e con le mani create una pallina , passatela nella granella di cocco. Sistemate i cioccolatini nei pirottini di carta o su un’alzatina, conservateli in frigo e serviteli al momento giusto 🙂

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