La torta in tazza alla Nutella è un dolce furbissimo e velocissimo da preparare: ha pochi ingredienti che non vanno pesati con la bilancia e grazie alla cottura in microonde sarà pronta in soli 3 minuti!
La particolarità di questa ricetta sta proprio nella sua cottura: il nome con cui è conosciuta in tutto il mondo è “mug cake” dove mug vuol dire proprio tazza; la torta si cuoce quindi direttamente nella tazza in cui andrà servita: attenzione ad utilizzarne una adatta ad andare nel microonde e che non contenga decorazioni con vernice a base di piombo!
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Ma vediamo nel dettaglio ingredienti, dosi e passaggi della ricetta!
- DifficoltàMolto facile
- CostoEconomico
- Tempo di preparazione2 Minuti
- Tempo di cottura1 Minuto
- Porzioni1 tazza da tè o 4 da caffè.
- Metodo di cotturaMicroonde
Ingredienti per la torta in tazza alla Nutella
- 1 cucchiaioNutella® (o altra crema spalmabile alla nocciola)
- 1Uovo (taglia M)
- 1 cucchiaioCacao amaro in polvere
- 3 cucchiaiFarina 00
- 1 cucchiainoLievito in polvere per dolci
Strumenti
- Forno a microonde
Preparazione della torta in tazza alla Nutella

Io ho preparato la ricetta in una ciotola perchè ho preparato 2 mini torte in tazza, se fai la porzione singola in tazza da tè, puoi prepararla direttamente nella tazza.
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Inizia la preparazione della torta in tazza alla Nutella amalgamando in una ciotola la crema spalmabile e l’uovo.
Setaccia e amalgama le polveri (farina, cacao e lievito) e aggiungile al composto di Nutella e uova un cucchiaio alla volta e sempre mescolando tra un passaggio e l’altro.
Dividi il composto in 4 tazzine da caffè da 60ml circa o versalo in una tazza da tè o da caffè americano.
Cuoci la torta in tazza alla Nutella in microonde a circa 700-750W per un minuto.
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Torta in tazza alla Nutella – Per concludere
Tips: questa ricetta non prevede zucchero perchè la Nutella è gia abbastanza dolce di suo; se usi una crema spalmabile meno zuccherata, aggiungine un cucchiaio.
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Buon appetito!
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