Torta in tazza al limone e semi di papavero

torta in tazza al limone
 

La torta in tazza al limone e semi di papavero è uno di quei dolci furbi (anzi furbissimi) che preparo davvero spessissimo: gli ingredienti non vanno pesati, si prepara in 2 minuti e si cuoce al microonde in 1 minuto! Per non parlare di quanto è buona, con il gusto freschissimo del limone! Ma vediamo nel dettaglio ingredienti, dosi e passaggi della ricetta della torta in tazza al limone e semi di papavero. Alla fine dell’articolo ti spiego come cuocerle in forno nel caso tu non abbia il microonde!

Trovi tutte le ricette dolci al limone nella raccolta Dolci al limone.
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione2 Minuti
  • Tempo di cottura1 Minuto
  • Porzioni4 pezzi
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 1Uovo
  • 6 cucchiaiFarina 00
  • 4 cucchiaiOlio di semi di girasole
  • 4 cucchiaiZucchero
  • Limone (Scorza e succo)
  • 2 cucchiaiLatte
  • 1 cucchiainoSemi di papavero
  • cucchiainiBicarbonato
  • 1 cucchiainoAceto di mele

Per la glassa

  • 2 cucchiaiZucchero a velo
  • Succo di limone (Qualche goccia)

Preparazione

  1. Preparare la torta in tazza al limone e semi di papavero è davvero semplicissimo.

  2. In una ciotola rompi e sbatti le uova; aggiungi gli altri liquidi (olio di semi di girasole e latte) e lo zucchero. Una volta amalgamato tutto aggiungi anche la scorza grattugiata e il succo di mezzo di limone e i semi di papavero.

  3. Continua la preparazione aggiungendo la farina un cucchiaio alla volta sempre mescolando per evitare la formazione di grumi. Concludi  con il bicarbonato e l’aceto di mele (che ti ricordo va versato direttamente sopra il bicarbonato per attivarlo).

  4. Dividi il composto in 4 tazze da caffè di quelle grandi o in 2 tazze da tè e cuoci la torta in tazza al limone e semi di papavero in microonde alla massima potenza per 1 minuto.

  5. Nel frattempo prepara la glassa mescolando lo zucchero a velo con qualche goccia di succo di limone.

  6. Servi subito la torta in tazza al limone e semi di papavero insieme alla glassa di zucchero.

Per concludere

HAI VISTO COM’È FACILE PREPARARE LA TORTA IN TAZZA AL LIMONE E SEMI DI PAPAVERO? Tips: se non hai il forno a microonde puoi cuocere queste tortine in forno a 175° per 15 minuti utilizzando uno stampo da cupcakes
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