Lumaconi con ragù al forno

Lumaconi con ragù al forno

Lumaconi con ragù al forno
  • Preparazione: Minuti
  • Cottura: Minuti
  • Difficoltà: Medio
  • Porzioni: 4 persone
  • Costo: Medio

Ingredienti

Preparazione

  1. Portare ad ebollizione abbondante acqua salata e cuocere la pasta per la metà del tempo di cottura previsto dal produttore;scolare bene e condire con un filo di olio extra vergine di oliva.

  2. Lumaconi con ragù al forno

    Appena la pasta si sarà intiepidita, farcire ogni lumacone con un cucchiaino di ragù e qualche pezzetto di formaggio a pasta filata; disporli in una pirofila su cui avrete distribuito uno strato di besciamella.

  3. Lumaconi con ragù al forno

    Coprire la pasta farcita con il ragù rimasto, la besciamella e un abbondante spolverata di grana grattugiato.

    Far gratinare in forno a 200° per circa 30 minuti, fino a doratura.

    Servire ben caldi.

Note

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