Ricette con avocado

L’avocado è uno dei frutti esotici più amati e utilizzati nelle nostre cucine, nutriente e ricco di proprietà benefiche, l’avocado è diventato in pochissimo tempo uno dei frutti esotici più amati dagli italiani, sicuramente un veri e proprio protagonista per numerose ricette.

un frutto di origini sudamericane, entrato prepotentemente nelle nostre cucine da non molto tempo, grazie alla sua consistenza burrosa e il suo sapore delicato, l’avocado è un alimento estremamente versatile, si sposa infatti, con uova, salmone, legumi, pesce o piatti unici nutrienti e ricchi di sapore come la poke bowl e le insalate.

Se hai voglia di provare piatti nuovi e giocare con sapori e consistenze diverse dal solito, dai una sbirciatina a questa raccolta di ricette con avocado.

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Raccolta insalate

Raccolta Poke Bowl

Ricette con avocado 🥑

Avocado toast con salmone

L’avocado toast è la soluzione last-minute per un pranzo o una cena salutare e fresca, ma senza rinunciare al gusto, un’ottima idea anche per la colazione salata, magari accompagnato con un caffè americano o un cappuccino vegetale! L’avocado toast è un piatto squisito, genuino e fresco, tipico della cucina Australiana e Americana, amatissimo anche in Italia, […]

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Avocado toast

L’avocado toast un Sandwich aperto prima tostato poi farcito con purea o carpaccio di avocado ; infine condito con sale, pepe, agrumi a cui si aggiunge di un alimento proteico a scelta : come uova, gamberi, salmone, prosciutto crudo, cotto, legumi, ma anche  verdure e semi. Insomma un piatto completo, ricco di vitamine, golosissimo e si prepara anche in meno di 15 minuti, io lo preparo spesso con il Pane di segale fatto da me, devo dire […]

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Avocado toast con fagioli

queste sono le cene che mi piacciono, un turbinio di colori che rallegra le serate invernali, ebbene sì l’avocado toast con fagioli è un piatto veramente sfizioso e salutare, ricco di proprietà utilissime per la salute umana. un’idea originale per un bruch domenicale per pranzo o cena, da gustare in tantissime varianti, come pancetta croccante, […]

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Avocado toast con uovo sodo

L’avocado toast è divenuto un vero trend negli ultimi anni: una ricetta di una semplicità unica, sana e nutriente un’idea originale per un bruch domenicale, un antipasto per pranzo o cena, da gustare in tantissime varianti, l’avocado toast con uovo sodo è sicuramente la variante più classica, ma se vuoi sperimentare puoi sbizzarrirti aggiungendo della […]

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Insalata di pollo verdure e avocado

L’Insalata di Pollo verdure e Avocado, è un piatto unico ricco di gusto nutriente e sostanzioso, si prepara con pochi e semplici ingredienti, questa Insalatona è un piatto perfetto da preparare per il pranzo al lavoro oppure per cena quando hai poco tempo a disposizione. Preparata con, Avocado, Cetrioli, Peperoni dolci, misticanza  e Pollo condita con un […]

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Riso venere gamberi avocado e pomodorini

Il riso Venere è ricchissimo di fosforo, magnesio, ferro e selenio, nonché di vitamine. Può quindi essere importante nei regimi alimentari che necessitino di queste sostanze. Il vero punto di forza, per il quale non teme confronti, è il suo contenuto di antiossidanti e questa ricetta con riso venere gamberi avocado e pomodorini è un piatto unico […]

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Omelette avocado e salmone affumicato

La sua origine è da ricercarsi nel latino, da “ova mellita”, piatto tipico della cucina degli antichi romani a base di uova sbattute, arricchite col miele e poi cotte nel forno, ingredienti semplici per un piatto gustoso e saporito.A questo piatto della tradizione è legato un aneddoto piuttosto curioso, si racconta che nel XVIII secolo il re […]

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Poke bowl con salmone

La poke bowl con salmone, cosi come la Poke Bowl con tonno , Ideali come piatti unici per un pranzo decisamente diverso dal solito, si prestano ad essere anche portati in ufficio, facile da preparare e ricco di sostanze nutritive, si può personalizzare a piacere con l’aggiunta di verdure ed altri vegetali di stagione, come […]

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Poke Bowl con tonno

La Poke Bowl conosciuta anche come Sushi Bowl o Sushi hawaiano   è un piatto unico, sano, fresco e colorato tipico della cucina Hawaiana.  Solitamente si realizza a base di pesce crudo abbattuto, in particolare salmone, polpo o tonno, tagliato a cubetti, infatti il termine Poke o Pokè in hawaiano significa proprio tagliare a pezzi. La poke bowl è sempre […]

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Riso venere salmone avocado e pomodorini

Il riso venere salmone avocado e pomodorini è un piatto unico, gustoso e sfizioso le sue caratteristiche consentono, a questa pietanza di adattarsi ad ogni evenienza, può diventare protagonista anche di un aperitivo con amici. il riso venere è particolarmente profumato e Ricco sostante molto utili per il nostro organismo: vitamine b1 e b2, zinco, ferro, […]

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Insalata di riso venere

L’insalata di riso venere   è un piatto fresco e saporito adatto soprattutto al periodo estivo, ottimo da gustare a casa ma anche da portare al mare o per un picnic all’aperto oppure in ufficio. L’ insalata di riso è leggera, buona molto versatile e salutare, si prepara con estrema facilità, mentre il riso cuoce, […]

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