Raccolta torte salate; uno scrigno di sfiziose bontà in continuo aggiornamento, che racchiude ricette dal sapore irresistibile, perfette per qualunque occasione, leggere sfiziose e gustosissime, si possono preparare in mille modi diversi Ideali a pranzo, ottime a cena, perfette per aperitivi finger food o brunch, immancabili nei buffet delle feste.
Qualunque occasione è buona per preparare una squisita torta salata, versatili semplici e genuine, le possiamo condire con quello che ci piace di più: salumi, verdure e formaggi, tutto quello che abbiamo nel frigo lo possiamo trasformare in una ghiotta farcitura che conquisterà grandi e piccini.
Bastano pochi ingredienti per rendere speciale una torta salata e se ne manca uno lo si può benissimo sostituire con qualcos’altro, scoprendo sapori nuovi e abbinamenti prelibati, la pasta sfoglia e la pasta brisè sono le alleate ideali per preparare tantissime varianti, ma anche le uova e la Farina ingredienti che insieme alle verdure non mancano mai nelle nostre dispense.
Puoi dare libero sfogo alla tua fantasia e trasformare il Plumcake salato verdure e provola in tanti piccoli Muffin, viceversa i Muffin rucola e grana e i Muffin salati in un plumcake o in una torta da tagliare a fette, puoi arrotolate e cospargere di semi di papavero o sesamo la Torta salata verdure e brie e la Torta salata patate e salmone trasformandole in sfiziosi strudel salati.
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Raccolta torte salate

Muffin rucola e grana
I muffin rucola e grana sono delle sfiziose mini tortine rustiche soffici, golosi e facilissimi da preparare, se hai poco tempo e all’improvviso i tuoi amici stanno arrivando a casa per un aperitivo o magari un buffet la ricetta di questi Muffin è proprio quella che fa per te, in pochi minuti infatti porterai in […]

Muffin salati
I Muffin salati sono delle soffici e profumate tortine rustiche in monoporzione, la versione salata delle tantissime varianti dei Muffin dolci che puoi trovare nella Raccolta muffin, facili e velocissimi da realizzare, ti occorrerà un cucchiaio è una frusta a mano per mescolare insieme gli ingredienti secchi (farina, lievito istantaneo, sale, formaggio) insieme a quelli liquidi (uova, acqua yogurt e olio) e l’impasto base per […]

Farinata di ceci con zucchine e carote
La farinata di ceci con zucchine e carote appartiene a una delle tante varianti della classica farinata di ceci piatto tipico di molte zone d’Italia, in particolare di Liguria e Toscana, dove è conosciuta con la denominazione di cecina, si tratta di una pietanza dalle origini antichissime, preparata con pochi ingredienti semplici, la ricetta originale […]

Plumcake salato verdure e provola
Il plumcake salato verdure e provola è un classico piatto svuotafrigo, rustico e semplice che si presta a moltissime varianti adatte a riciclare ogni tipo di verdura, formaggio o salume, un piatto unico ricco e saporito, preparato con un impasto senza lievitazione, una ricetta semplicissima e veloce da preparare, gli ingredienti vengono infatti tutti amalgamati […]

Torta salata verdure e brie
La torta salata verdure e brie è un piatto profumato e dal sapore molto intenso, perfetto come pasto unico ma anche come antipasto, un piatto saporito molto gustoso e apprezzato da tutti, può essere consumato sia caldo appena sfornato oppure a temperatura ambiente o riscaldato nel forno a microonde o in padella.Le verdure ed il […]

Torta salata patate e salmone
La Torta salata patate e salmone è una ricetta facile e veloce da realizzare, perfetta per un pranzo o una cena speciale a base di pesce, ideale per arricchire le tavole delle feste, gustosa e saporita, ottima servita come antipasto o secondo piatto. Se preferisci con la stessa ricetta è possibile realizzare delle graziose monoporzioni, trasformando […]

Torta pancake salata tonno e zucchine
Quando si parla di pancake ci vengono in mente subito le classiche frittelle dolci farcite con gli ingredienti più svariati, ma in realtà ci sono anche i pancake salati, qualche tempo fa facendo un giro sul web mi imbattei nella ricetta della torta pancake salata, che io ho poi personalizzato con i miei ingredienti preferiti […]

Sbriciolata patate e salsiccia
La sbriciolata di patate e salsiccia è una Torta rustica preparata con patate lesse e una golosissima farcia di salsiccia saltata e provola dolce e affumicata Le patate lesse, insaporite con uova formaggio sale pepe e noce moscata creano uno squisito guscio che accoglie e nasconde il ripieno appetitoso e filante, una ricetta super buona e irresistibile adatta per una cena o un antipasto caldo, […]

Torta salata corona di Natale
La torta salata corona di Natale è un antipasto gustoso, colorato e allegro, perfetto per abbellire le tavole durante le feste natalizie, facile da preparare gustosa e stuzzicante una vera delizia dal gusto unico e delicato, un’idea perfetta da preparare anche in anticipo perché è squisita anche gustata a temperatura ambiente, inoltre puoi personalizzarla secondo […]

Muffin salmone e gamberetti
I Muffin salati salmone e gamberetti sono una gustosa variante dei Muffin rucola e grana e dei Muffin salati, golosissimi e raffinati facili e super veloci da preparare, morbide tortine salate a base di uova, yogurt, acqua, farina e parmigiano arricchiti da salmone affumicato, gamberetti e erba cipollina, uno tra gli antipasti a base di salmone perfetto […]

Colomba salata
La colomba salata è una preparazione veloce e senza lievitazione, è la versione salata della Colomba Pasquale veloce, è preparata con un impasto molto semplice e arricchita con prosciutto cotto e provola dolce tagliati a cubetti, grazie al lievito istantaneo per preparazioni salate la colomba non ha bisogno di ore di lievitazione ed un’ottima ricetta svuota frigo […]

Rustici di sfoglia speck e stracchino
Versatili, saporiti, originali, facilissimi da realizzare, i rustici di sfoglia speck e stracchino sono degli stuzzichini che risolvono in poco più di mezz’ora antipasti, aperitivi e buffet salati, si prestano infatti come fingerfood per rinfreschi e aperitivi per accompagnare un calice di bollicine o un fantastico spritz, come antipasto in un menù di carne o anche per occasioni […]

Rustici di sfoglia al salmone
I rustici di sfoglia al salmone sono degli stuzzichini buonissimi e facili da preparare, perfetti come fingerfood per buffet o cene in piedi, ideali con un calice di bollicine per l’aperitivo delle feste, puoi inoltre servirli per arricchire gli antipasti di pranzi o cene in tutti i menù, sono gustosi sfiziosi e piacciono a tutti, per […]

Rotolini di sfoglia alle erbe
I rotolini di sfoglia alle erbe sono degli snack semplici e saporiti dal sapore ricco, equilibrato, e dalla piacevole consistenza leggermente croccante della pasta sfoglia e la cremosità del ripieno, gustoso e saporito, sfiziosi e buonissimi sono ottimi da servire come antipasto, aperitivo, piatto unico, o anche come contorno particolare, per accompagnare un tagliere di […]

Sfogliatine con pomodorini
Le sfogliatine con pomodorini sono dei golosi stuzzichini perfetti da servire in occasione di brunch domenicali, per arricchire i buffet degli antipasti o aperitivi in occasione di feste e ricorrenze o feste di compleanno, una ricetta ideale per ogni periodo dell’anno, o quando i momenti di incontro e convivialità si fanno più frequenti, Sfiziosissime e semplicissime, […]

Salatini di sfoglia pesto e mozzarella
I salatini di sfoglia pesto e mozzarella sono fragranti stuzzichini gustosi e friabili, che puoi servire in tantissime occasioni, perfetti per arricchire l’antipasto o l’aperitivo delle feste di Natale e capodanno ottimi da realizzare tutto l’anno e da portare in tavola in occasione di pranzi o cene in famiglia o con gli amici. perfetti da […]
