Name: Polpettone di tonno e avena
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Cuisine: Italiana
Ingredients: 200 g tonno sott'olio ((Sgocciolato )); 4 cucchiai crusca di avena; 4 cucchiai parmigiano; 2 albumi (( 70 g ) ( oppure un uovo )); q.b. pepe; q.b. sale dell'Himalaya (rosa) (( o sale marino )); q.b. prezzemolo tritato

Il polpettone di tonno e avena è un piatto leggero e gustoso da accompagnare con salse o contorni di verdure, una ricetta sfiziosa e facilissima da gustare in tutte le stagioni, un piatto che non ti deluderà mai.

È un’ottima alternativa al classico polpettone di carne ed è la ricetta giusta per grandi e piccini, veloce e comodo puoi prepararlo in anticipo e affettarlo prima di servirlo, perfetto come secondo stuzzicante per arricchire antipasti e finger food.

freddo in estate con pomodori e insalata, fagiolini e patate, verdure grigliate, maionese o salsa allo yogurt.

Tiepido in inverno con purè di patate e zucca al forno ( come in foto), con patate al forno e verdure saltate, con piselli e carotine.

cosa aspetti?? cucinalo insieme a me

*Luigina Laurenzi (polpettone di tonno e avena )*

DifficoltàMolto facile
CostoEconomico
Tempo di preparazione10 Minuti
Tempo di cottura40 Minuti
Porzioni2
Metodo di cotturaBollitura
CucinaItaliana

Ingredienti

Per preparare il polpettone di tonno e avena ti serviranno

200 g tonno sott’olio ((Sgocciolato ))

4 cucchiai crusca di avena

4 cucchiai parmigiano

2 albumi (( 70 g ) ( oppure un uovo ))

q.b. pepe

q.b. sale dell’Himalaya (rosa) (( o sale marino ) )

q.b. prezzemolo tritato

278,79 Kcal

calorie per porzione

Info Chiudi

Energia 278,79 (Kcal)
Carboidrati 6,97 (g) di cui Zuccheri 0,15 (g)
Proteine 37,91 (g)
Grassi 11,90 (g) di cui saturi 3,63 (g)di cui insaturi 7,37 (g)
Fibre 1,68 (g)
Sodio 733,22 (mg)

Valori indicativi per una porzione di 150 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA^* e FoodData Central^**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.

^* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov