Pasticcini eccomi tornata con una ricetta tutta dedicata ai più piccoli,una ricetta sfiziosa golosa e veloce da preparare,ideale per il back to School e per fare felici grandi e piccini!!!
Ingredienti:
300g di Filetto di Pollo @pollomonteverde
1 zucchina media
100g di crescenza
1 uovo medio @mancini.aziendaagricola
Sale un pizzico
Pepe una macinata
100g di pangrattato
Procedimento:
Iniziamo tagliando a tocchettoni il filetto di pollo,con il coltello da cucina @ambrogiosanelli, dopodiché lo passiamo nel Power TitanBlack 1200 XL totalmix di @cecotec e lo tritiamo. Una volta pronto lo adagiamo in una ciotola. Tagliamo le estremità della zucchina e la tritiamo nel mixer,a questo la uniamo al trito al pollo e aggiungiamo sale,pepe,un uovo intero,la crescenza e pangrattato poco per volta.iniziamo ad amalgamare fino a quando l’mpasto risulterà solido ma non secco. Una volta pronto formiamo le polpette della grandezza di una noce e cuociamo in padella un filo d’olio fino a quando non saranno ben dorate.
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