Cottura delle uova
[banner] LA COTTURA DELLE UOVA SODE E AFFOGATE L’espressione “Non sa neppure cuocere un uovo”,…
Tag: salsa
Oli e aceti aromatizzati
Oli e aceti aromatizzati L’olio può essere aromatizzato grazie all’impiego di svariate erbe e spezie:…
Salsa tonnata
Ingredienti della Salsa tonnata : 160 gr di tonno 2 cucchiai di capperi 2 filetti…
Mousse di prosciutto cotto
Ingredienti per la mousse di prosciutto cotto : 125 gr di prosciutto cotto 20 gr di parmigiano 40 gr di burro 40…
Salsa verde con prezzemolo
[banner] Ingredienti : 80 gr di prezzemolo 1 uovo 30 gr di pane raffermo 25 ml di aceto 1 spicchio di aglio 1 filetto di acciuga 2…
Cetrioli ripieni
Ingredienti : 1 cetriolo tagliato a fette 100 gr formaggio fresco spalmabile 1 cucchiaio panna…
Salsa all’indiana
Salsa all’indiana[banner align=”alignright”] Ingredienti 1/2 mela 1/2 cipolla 3 cucchiai di maionese 3 cucchiai di…