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Risotto zucchine e ciliegino bimby

Desiderate un risotto leggero e vegetariano? Vi consiglio di provare la mia ricetta risotto zucchine e ciliegino Bimby. E’ una ricetta prettamente vegetariano composta esclusivamente da zucchine e ciliegino che danno alla ricetta un sapore dolce e gustoso

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione20 Minuti
  • Tempo di cottura15 Minuti
  • Porzioni2
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • Mezzacipolla
  • 20 golio extravergine d’oliva
  • 150 gzucchine
  • 150 gpomodoro ciliegino
  • 160 griso Carnaroli
  • 300 gacqua
  • 1dado da brodo
  • q.b.sale
  • q.b.pepe

Preparazione

  1. 1. Per realizzare il risotto zucchine e ciliegino iniziate inserendo nel boccale del bimby la cipolla: 10 sec. vel.10

  2. 2. Versate l’olio e fate insaporire: 3 min 100° vel.1

  3. 3. Tagliate le zucchine a rondelle e versatele all’interno del boccale con mezzo misurino di acqua: 10 min 100° vel. 1 antiorario

  4. 4. Aggiungete il ciliegino tagliato a metà: 5 min 100° vel.1 antiorario

  5. 5. Aggiungete nel boccale l’acqua, il riso, il dado, il sale e il pepe: minuti indicati nella confezione del riso 100 ° vel.1 antiorario

  6. 6. Il risotto è pronto per essere servito!

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