La ciambella al caffè è un dolce adatto sia per la colazione che per la merenda. Questa ricetta permette di rendere più golosa la ciambella classica con l’aggiunta del caffè
Ingredienti
- 250 gFarina 00
- 3Uova
- 180 gZucchero
- 1 cucchiaioCacao amaro in polvere
- 2 cucchiainiCaffè solubile
- 100 mlLatte
- 100 mlOlio di semi di girasole
- 80 mlCaffè
- 1 bustinaLievito in polvere per dolci
- 1 bustinaVanillina
Preparazione
Per preparare la ciambella al caffè iniziate posizionando la farfalla nel boccale e continuare aggiungendo lo zucchero e le uova: 2 min vel 4
2. Adesso aggiungete il latte, l’olio, il caffè e il caffè solubile: 1 min vel 4
3. Aggiungete la farina e il cacao: 1 min vel 4
4. Proseguite aggiungendo la vanillina e il lievito: 20 sec vel 4
5. Preriscaldato il forno a 180°. Nel frattempo imburrate una teglia da 24 cm e versate il composto.
6. Infornate a 180° per 35/40 min
La torta è pronta per essere servita.
Consiglio
Per la merenda dei più piccoli vi consiglio di sostituire il caffè con il caffè d’orzo o il caffè decaffeinato