Crea sito

Cavolfiore gratinato Bimby

Avete un cavolfiore in frigo ma non avete idea di come cucinarlo? Nessun problema!
Oggi vi do una ricetta molto gustosa e appetitosa.
Il cavolfiore gratinato Bimby è un contorno composto da besciamella, cavolfiore e formaggio. In soli 30 minuti il contorno è pronto poiché il Bimby si occupa sia di bollire il cavolfiore, sia di realizzare la besciamella.

cavolfiore gratinato bimby
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione30 Minuti
  • Tempo di cottura10 Minuti
  • Porzioni4
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 1cavolfiore
  • 500 gacqua
  • 200 gformaggio molle da tavola
  • 50 gfarina
  • 40 gburro
  • 500 glatte
  • q.b.sale
  • q.b.pepe nero
  • q.b.noce moscata

Preparazione

  1. cavolfiore gratinato bimby

    1. Per realizzare il cavolfiore gratinato Bimby iniziate inserendo nl boccale il formaggio: 8 sec. vel 7.

    Trasferite il composto ottenuto in un piatto e lasciate da parte

  2. cavolfiore gratinato bimby

    2. Distribuite le cimette di cavolfiore, ben lavato, all’interno del vassoio del varoma e all’interno del boccale l’acqua.

    Posizionate il vassoio del varoma sopra il boccale: 25 min. varoma vel. 1

  3. 3. Togliete con molta attenzione il vassoio e mettetelo da parte. Lavate e asciugate il boccale

  4. cavolfiore gratinato bimby

    4. Nel boccale inserite il burro, il latte, la farina, il sale e il pepe: 7 min. 90° vel. 3

  5. cavolfiore gratinato bimby

    5. Aggiungete la noce moscata grattugiata e 70 g di formaggio: 5 sec. vel.5

  6. cavolfiore gratinato bimby

    6. Distribuite il cavolfiore in una pirofila e cospargete il tutto prima con la besciamella e dopo con il formaggio grattugiato. Mettete in forno preriscaldato a 200° per 10 min

  7. cavolfiore gratinato bimby

    7. Il cavolfiore gratinato Bimby è pronto per essere servito!

Consigli

– Per una pietanza più gustosa potete aggiungere dei cubetti di pancetta

/ 5
Grazie per aver votato!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.