Torta ricotta e limone ricetta facile sofficissima e golosa

Torta ricotta e limone ricetta facile con semplici ingredienti da provare assolutamente! L’abbinamento ricotta e limone è davvero super. La ricetta della torta alla ricotta con scorzette di limone richiede pochissimi e semplici ingredienti, si preparare velocemente e il risultato è sempre garantito. Soffice, aromatica, profumata e golosa è la torta perfetta a colazione o a merenda. Un dolce alla ricotta fatto in casa che sa di buono ed è sano e genuino.Una golosa ricetta per consumare la ricotta che magari in sosta in frigo da alcuni giorni.La mia torta ricotta e limone ricetta facile è perfetta e la sua consistenza è un piacere per il palato…si scioglie in bocca!

Torta ricotta e limone ricetta facile il mio saper fare

Torta ricotta e limone ricetta facile

Ingredienti per uno stampo diametro cm 20

  • 150 g di farina 00
  • 150 g di ricotta ben sgocciolata
  • 150 g di zucchero
  • 2 uova
  • mezza bustina d lievito per dolci
  • scorza grattugiata di un limone
  • zucchero a velo

Procedimento:

  1. In una ciotola setacciare la farina, unire lo zucchero, la ricotta passata al setaccio, le uova, la scorza grattugiata di un limone e con uno sbattitore elettrico ( Princess ) lavorare il tutto per circa 10 minuti, bisogna ottenere un composto chiaro e setoso
  2. Incorporare al composto anche il lievito setacciato. Trasferire il composto in uno stampo diametro 20 cm rivestito con carta forno oppure imburrato  infarinato
  3. Cuocere la torta ricotta e limone in forno già caldo a 180°C per circa 40 minuti
  4. Verificare la cottura con uno stecchino
  5. Far intiepidire la torta ricotta e limone e sistemarla su un vassoio
  6. Una generosa spolverata di zucchero a velo, qualche scorzetta di limone grattugiata e servire a fette
  7. La torta alla ricotta sofficissima è ideale a colazione e a merenda

Vi invito a diventare fan della mia pagina Facebook per essere così sempre aggiornati sulle mie nuove ricette e restare in contatto con me. Cliccate QUI 

seguimi-f

 

Se volete potere ricevere gratuitamente tutte le mie ricette tramite posta elettronica, cliccate sull’icona e NON dimenticate di confermare l’email che riceverete 😉  email-newsletter

ENJOY E GRAZIE PER L’ATTENZIONE  :)

 

10 Risposte a “Torta ricotta e limone ricetta facile sofficissima e golosa”

  1. appena fatta ma è uscita bassa e piccolina, forse uno stampo da 18 cm sarebbe meglio, ma raddoppiando le dosi devo raddoppiare proprio tutti gli ingredienti? ciao Ale

    1. Le dosi sono per uno stampo da 18 cm (siamo tutti a dieta e preferisco fare piccole tortine) puoi raddoppiare gli ingredienti per uno stampo più grande 😉

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.