Torta Brasiliana al cioccolato SENZA uova e burro

Torta Brasiliana al cioccolato: un semplice dolce SENZA uova e burro. Una torta al cioccolato golosa, facile e veloce da preparare. La Torta Brasiliana al cioccolato senza uova e burro si prepara con pochi ingredienti, il procedimento è velocissimo e molto semplice. Una torta senza uova e burro  giusta per chi è intollerante, per chi è attento alla linea e si vuol concedere una piccola golosità e per chi, come me, odia l’odore delle uova 🙂 Gradevolmente aromatizzata con un cucchiaino di caffè solubile sciolto nel latte tiepido.

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Torta Brasiliana al cioccolato dolce SENZA uova e burro il mio saper fare

Torta Brasiliana al cioccolato dolce SENZA uova e burro

Ingredienti per una teglia da 22/24 cm di diametro

  • 200 g di farina 00
  • 100 g di cacao amaro
  • 240 g di zucchero semolato
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • un pizzico di sale
  • 1 cucchiaino di caffè solubile
  • 300 ml di latte tiepido

Procedimento:

  1. Scaldare il forno a 180°C statico
  2. In una ciotola aggiungere: il cacao, lo zucchero, la farina, il lievito, un pizzico di sale e mescolare il tutto con un cucchiaio di legno.
  3. Scaldare leggermente il latte e sciogliere il caffè solubile, incorporarlo un po’ per volta alla farina mescolata con gli altri ingredienti sino ad ottenere un composto liscio e ben amalgamato.
  4. Imburrare e infarinare la teglia, versare il composto avendo cura di sbattere la teglia sul piano cottura per evitare le bolle d’aria.
  5. Cuocere in forno già caldo per circa 20/25 minuti (dipende dal forno). Dopo circa 20 minuti fare la prova stecchino
  6. Far intiepidire la torta brasiliana al cioccolato, spolverare con zucchero a velo o cacao se gradito.

Torta Brasiliana al cioccolato dolce SENZA uova e burro il mio saper fare

17 Risposte a “Torta Brasiliana al cioccolato SENZA uova e burro”

    1. Sicuramente i tempi di cottura cara…se la preferisci più morbida o anche con un cuore liquido devi farla cuocere di meno 🙂
      Mi dispiace..ma l’avete mangiata?

  1. In estate la preparo spesso e accompagno la fetta di torta con palline di gelato ai frutti di bosco.Un successo a fine pasto

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