Mozzarella in purgatorio ricetta mozzarella al sugo
Mozzarella in purgatorio una ricetta molto originale per un secondo economico e molto gustoso. Basta davvero poco per realizzare la…
Insisti e persisti che il mondo conquisti!!
Tag: sale
Peperoncini piccanti sotto olio croccanti e senza muffe
Peperoncini piccanti sotto olio croccanti e senza muffe, realizzati tramite un procedimento che seguivano la mia nonna, la mia mamma e che…
Basilico sotto sale come fare
Conservare il basilico sotto sale è semplicissimo, ci permette di avere a disposizione il profumo del basilico quando ormai le…
Crepes senza uova con olio | ricetta crepes senza burro
Crepes senza uova con olio | ricetta crepes senza burro: leggerissime! Una valida variante alla solita ricetta delle crepes con…
Pasta brise olio e vino bianco ricetta senza burro
Pasta brise olio e vino bianco ricetta senza burro: profumata, croccante, malleabile, friabile e molto gustosa. Una pasta brisèe senza…
Tarallini salati al vino bianco e olio evo
Tarallini salati al vino bianco e olio evo: molto stuzzicanti e gustosi. Graditi da grandi e piccini, i tarallini salati…
Zucca gialla sotto olio senza cottura
Zucca gialla sotto olio: una conserva autunnale che non possiamo non aggiungere nella nostra dispensa. Ricetta con zucca gialla economica,…
Scapece di melanzane sotto aceto alla calabrese
Scapece di melanzane sotto aceto ricetta antica calabrese: stuzzicante, profumata e pungente al punto giusto. La ricetta della scapece di melanzane sotto…
Frittata Bianca con albumi ricotta e piselli
Frittata Bianca con albumi ricotta e piselli ricetta facile. Un’idea semplice e gustosa per riutilizzare gli albumi. Ricetta svuota-frigo Frittata…
Pan di Spagna Salato ricetta base economica
Pan di Spagna Salato ricetta base economica ideale per: rotoli salati farciti, tartine e sandwich. Ricetta facile e veloce. Pan…
Come Fare la glassa per biscotti con albume e zucchero a velo
Come fare la Glassa per biscotti con albume e zucchero a velo: ricetta facile e veloce. Ideale per glassare i…
Pasta con melanzane a funghetto
Pasta con melanzane a funghetto un primo piatto estivo, profumato e davvero buono. Semplicissimo e veloce da preparare. Le melanzane a…
Cime di rapa affogate
Cime di rapa affogate: una ricetta semplice che appartiene alla tradizione culinaria salentina. La particolarità di questa ricetta è che…
Melanzane sott’olio bianche e croccanti ricetta veloce
E non potevano mancare le mie melanzane sott’olio bianche e croccanti! E’ una mia ricetta, con un procedimento che richiede…
Costine di agnello impanate nel pane aromatizzato
Le costine di agnello impanate nel pane aromatizzato sono un delizioso secondo piatto. La carne di agnello ha un un…
Come conservare le olive verdi in salamoia
E’ tempo di olive da mensa, sono amare ma fortunatamente le possiamo addolcire e renderle gustose. Ecco come conservare le olive…
FRITTATA CON SORPRESA
Adoro le monoporzioni!!!! Ho “monoporzionato” anche la frittata. E della serie “non ci facciamo mancare nulla”ho aggiunto una sorpresa!! INGREDIENTI…
FUNGHI TRIFOLATI
FUNGHI TRIFOLATI: un secondo piatto eccellente che sostituisce alla grande un secondo di carne.Ovviamente per i funghi trifolati è consigliabile…
FIORI E ROMBI DI POLENTA BRAMATA
Ovviamente, in questo contesto, non potevo non menzionare le “mie pannocchie”. Avete capito bene!!!! Le ho seminate…sono nate e per…
Come conservare le olive nere all’acqua e sale
Come conservare le olive nere all’acqua e sale : vengono utilizzate le olive dal colore verde o rosato, non perfettamente mature,…
MELANZANE IN PASTELLA
Melanzane in pastella : un’ottima base per antipasti, parmigiane e paste al forno. Saporite, facili da fare, economiche, un salva cena…
Crocchette di riso ricetta facile senza panatura
Le crocchette di riso ricetta facile e senza panatura sono un ottimo rimedio per utilizzare il riso avanzato. A casa le…