Ragu di Carne

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Ragu di Carne Il ragu di carne è il più famoso condimento della nostra tradizione culinaria. Solitamente lo si usa…
Tortellini panna e prosciutto

Tortellini panna e prosciutto

Tortellini panna e prosciutto: una ricetta semplice, buona, veloce,  da realizzare con  pochi ingredienti che ben si combinano. Piace proprio a…
Hamburger con patatine grattugiate

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Hamburger con patatine, interpretato da me. Una ricetta facile, che piace proprio a tutti. Di questo insolito hamburger ci sorprende un…
Torta di patate

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La torta di patate è un secondo semplice, gustoso e facile da realizzare. La si può preparare in anticipo per…
Cono pizza fatta in casa

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Ieri mi sono concessa una pausa “non food” dedicata agli orecchini in fimo, oggi si torna alla normalità! Dopo i…
Muffin pizza ricetta semplice

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I muffin pizza sono delle deliziose mini pizze ripiene di tutto quello che più ci aggrada. Molto apprezzati dai bambini…
Tortino con melanzane trifolate

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La ricetta del tortino con melanzane trifolate è davvero semplice ed economica. Con una sola ricetta riusciamo ad ottenere un ottimo…
Involtini di melanzane fritte

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Oggi un’altra deliziosa ricetta per rendere delle semplici melanzane qualcosa di speciale: involtini di melanzane fritte. Sono irresistibili, gustosi, uno…
Melanzane ripiene con ricotta

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Si continua con le melanzane…oggi melanzane ripiene con ricotta! Nel mio orto ho piantato delle piante di melanzane che producono…
Melanzane ripiene

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Le melanzane ripiene sono un gustosissimo piatto unico, lo si può gustare anche freddo e di conseguenza diventa un eccellente…
Gateau di patate

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Il gateau di patate fa parte della tradizione culinaria napoletana. Ricco, gustoso, morbido e filante. Servito freddo a tocchetti  è…
Pasta al forno filante

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La pasta al forno filante è ideale quando si ha pochissimo tempo a disposizione da passare in cucina  ma non…