Cozze patate in brodetto di birra

Cozze patate in brodetto di birra

L’abbinamento cozze patate è davvero vincente,  tante sono  le ricette dove le troviamo protagoniste assolute. Da buon pugliese adoro la teglia…
Risotto con cozze al curry

Risotto con cozze al curry

Una variante speziata e saporita per il solito risotto con cozze. Il curry dona al risotto colore, gusto e lo rende…
Paccheri allo scoglio

Paccheri allo scoglio

Paccheri allo scoglio sono  una delizia per gli occhi e per il palato. E’ un primo piatto a base di…
Cozze con salsa al burro

Cozze con salsa al burro

Con la ricetta cozze con salsa al burro  partecipo al contest BEPPINO OCCELLI nella categoria delle ricette creative. Tanta è…
SPAGHETTI FAGIOLINI E COZZE

SPAGHETTI FAGIOLINI E COZZE

Spaghetti fagiolini e cozze è una mia rivisitazione di un piatto tipico pugliese. In Puglia usano condire gli spaghetti con…
RISOTTO AL PROFUMO DI MARE

RISOTTO AL PROFUMO DI MARE

Sono sicura che avete dedotto, visitando il mio blog, che non amo cucinare il pesce.  Mi son detta:” devo iniziare…