PASTA CON FUNGHI E PROSCIUTTO

Pasta con funghi e prosciutto è un primo davvero semplicissimo ,veloce da preparare. In questi giorni sono sempre e costantemente in cucina a realizzare  e provare ricette. Sono circondata da gazpacho rosso  e cozze in tutte le salse… vero GIUSY!!!!

Vi invito a diventare fan della mia pagina Facebook per essere così sempre aggiornati sulle mie nuove ricette e restare in contatto con me. Allora cliccate QUI e poi mettete MI PIACE. Se volete potere ricevere gratuitamente tutte le mie ricette tramite posta elettronica, cliccate QUI                   

 ENJOY E GRAZIE PER L’ATTENZIONE :)


INGREDIENTI PER 4 PERSONE : PASTA CON FUNGHI E PROSCIUTTO

  • 300 g di funghi Champignon
  • limone
  • aglio
  • olio evo
  • 400 g di pasta
  • 1 fetta di prosciutto cotto spessa un dito
  • 1 confezione piccola di panna
  • parmigiano
  • sale pepe
PROCEDIMENTO:

Pulite i funghi e affettarli sottili. Far macerare i funghi in olio,limone e aglio per 10 minuti circa. Soffriggere i funghi con il liquido e aggiungere il  prezzemolo tritato. Tagliare a cubetti il  prosciutto cotto e aggiungerlo ai funghi. Lessare la pasta in abbondante acqua salata. Scolarla, amalgamarla al condimento e aggiungere la panna con il parmigiano. Pepe.

4 Risposte a “PASTA CON FUNGHI E PROSCIUTTO”

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.