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Pane fritto ricetta facile economica

Pane fritto ricetta facile economica: sono delle fette di pane passate nell’uovo e fritte in olio caldo. Il pane fritto all’uovo è una ricetta che richiede pochi ingredienti, facilmente reperibili e molto economici. Per la ricetta del pane fritto possiamo utilizzare il pane raffermo ammollato nel latte, sarà ancoro più gustoso. Un antipasto semplice, veloce e ricco. Una ricetta della nonna fatta con poco ma tanto gustosa. Provare per credere e fatemi sapere 😉

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Pane fritto ricetta facile economica il mio saper fare

Pane fritto ricetta facile economica

Ingredienti per 4 persone:

  • 250 g di pane a fette ( va bene anche il pane raffermo)
  • 2 uova medie
  • prezzemolo q.b.
  • sale pepe
  • olio per friggere
  • latte q.b. basta se si utilizzano fette di pane raffermo
  • 2 cucchiai rasi di formaggio grattugiato

Procedimento:

  1. In una ciotola versare del latte e immergere le fette di pane raffermo per qualche secondo, giusto il tempo di farle ammollare un po’.
  2. In una ciotola aggiungere le uova, il prezzemolo tritato, il formaggio, regolare di sale e pepe e con una forchetta sbattere il tutto per bene amalgamare gli ingredienti
  3. Immergere completamente le fette di pane nelle uova per qualche minuto ( sgocciolare bene le fette di pane raffermo ammollato nel latte prima di passarle nelle uova) girarle due o tre volte per meglio insaporirle uniformemente.
  4. Portare a giusta temperatura l’olio per frittura e friggere le fette di pane.
  5. Cuocere il pane fritto da ambo i lati per ottenere una perfetta doratura
  6. Allontanare le fette di pane fritto con l’uovo dall’olio e adagiarle su carta cucina
  7. Servire caldo.
  8. Il pane fritto si può preparare in anticipo e passarlo sotto grill per qualche secondo prima di servirlo.

Pane fritto ricetta facile economica il mio saper fare

 

10 Risposte a “Pane fritto ricetta facile economica”

  1. Sììììììììììì, è lui!!!!!!!!!!!!!!!! Nel paese di mio padre si usava fare questa preparazione per utilizzare la schiacciata avanzata. Le chiamano lesche maritate e sono fatte con uovo sbattuto e formaggio grattugiato. Sono la fine del mondo. Quando ero piccola mia mamma le faceva spesso e io non vedevo l’ora: era sempre festa quando si cenava a base di questa delizia ^_^
    Grazie per l’emozione che mi hai fatto rivivere. Sei meravigliosa!!!!
    Un abbraccio fortissimo.

  2. sono letteralmente innamorata delle tue ricette… ogni giorno aspetto le tue novità, le tue delizie, le tue specialità… sei davvero brava complimenti….

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