Arance di puglia visita guidata presso l’azienda agricola Ferente in Massafra Ta
Oggi vi voglio rendere partecipi di una visita guidata presso la mia azienda agricola che ha visto come protagonisti assoluti dei simpaticissimi turisti tedeschi e le arance di puglia qualità Navel. L’arancia bionda NAVEL prende il nome da una escrescenza posta nella parte inferiore chiamata ombelico o Navel, è un piccolo frutto che si sviluppa all’interno dell’arancia. La NAVELINA inizia la sua maturazione a fine Ottobre/Novembre e la sua pezzatura è di media dimensione. Succosa, dolce, apirene e bionda, conquista tutti per il suo sapore e per il suo avvolgente aroma 😉 Gli agrumi di Puglia sono molto apprezzati in Italia e all’estero, in particolare le arance di Puglia hanno attirato l’attenzione di un gruppo di turisti tedeschi che volevano vivere l’esperienza della raccolta in campo delle arance, della loro spremitura e poter gustare l’inconfondibile sapore delle arance raccolte fresche. Le condizioni meteo non hanno permesso la raccolta in azienda, ho dovuto riorganizzare il tutto. E’ stato un momento di grande convivialità dove i turisti tedeschi hanno potuto manipolare, spremere e gustare le arance di Puglia. Non è mancata la degustazione della mia marmellata di arance preparata al momento servita calda con fette biscottate che ci ha riscaldato e reso più confortante una inopportuna giornata di pioggia. Tramite Claudia, la giuda e interprete tedesca, ho cercato di spiegare la tradizione agricola pugliese, le caratteristiche dei nostri prodotti agricoli, la tipologia degli agrumi, le tecniche di produzione. I miei ospiti hanno anche potuto seguire il procedimento della spremiture delle olive per ottenere olio extra vergine di oliva e hanno potuto apprezzare la bontà di alcuni prodotti tipici pugliese. Colgo l’occasione per ringraziare tutti e in particolare la guida Claudia che ha saputo coinvolgere tutti. Vi mostro cosa abbiamo combinato 😉
Tutto pronto per il loro arrivo
La marmellata di arance con scorzette è quasi pronta 🙂 La ricetta la potete trovare QUI . Comodissimo il mio fornello elettrico Princess, mi permette di cucinare dappertutto basta avere una presa elettrica. Il loro arrivo a Massafra. Per le cattive condizioni meteo non è stato possibile andare in campagna per la raccolta diretta delle arance e siamo stati gentilmente accolti dall’azienda Buongustoitalia food & beverage srl
Inizia la spremitura delle arance e la degustazione
Un altro gruppo di turisti 😉
Ecco la mia azienda agricola Ferente
La Puglia è una terra generosa e tutta da scoprire. La visita guidata presso la mia azienda agricola prevede: una rilassante visita guidata dell’agrumeto, raccolta e manipolazione degli agrumi, preparazione di spremuta d’arance e degustazione. Per informazioni contattatemi: marisa.malomo@hotmail.it
Vi invito a diventare fan della mia pagina Facebook per essere così sempre aggiornati sulle mie nuove ricette e restare in contatto con me. Allora cliccate QUI e poi mettete MI PIACE. Se volete potere ricevere gratuitamente tutte le mie ricette tramite posta elettronica, cliccate QUI
hai una bellissima azienda Marisa,spero un giorno di poter venire a visitarla e soprattutto di poterti abbracciare :*
Ti aspetto <3
Marisa sei unica!!! Hai avuto un’idea bellissima !
Grazie 😉