Ciao! La “COPPA CON RICOTTA E FRUTTI DI BOSCO” è un dolce al bicchiere facile da realizzare, anche all’ultimo minuto. Si tratta di preparare un dessert assemblando una base di torta o biscotti imbevuti nell’alchermes, uno strato di ricotta lavorata con lo zucchero e per finire frutti di bosco.
Se poi mettete tutto in una coppa di vetro trasparente, il risultato sarà ancora più bello!!! La stratificazione degli strati stuzzicherà ancora di più l’acquolina dei commensali!
Qui di seguito troverete tutti gli ingredienti e tutto il procedimento per realizzare la coppa di ricotta con frutti di bosco.
Seguitemi anche su Instagram, Facebook e Pinterest.
Alla prossima ricetta!
Anna
Ingredienti
- 2Fette di ciambella (o biscotti o pan di Spagna )
- 200 gricotta
- 2 cucchiaizucchero
- q.b.fragole
- q.b.mirtilli
- q.b.more
- q.b.zucchero a velo (per la decorazione)
- q.b.liquore alchermes
Preparazione
Sulla base della coppa disporre pezzetti di ciambella imbevuta nell’alchermes. Poi aggiungere la ricotta lavorata con lo zucchero semolato.
Infine riempire la coppa o il bicchiere con strati di frutti di bosco. Decorare il dessert con dello zucchero a vero e una fogliolina di menta fresca.
I miei consigli e i miei link
Come base potete utilizzare qualsiasi dolce che avete in casa: torta, ciambella, pan di Spagna, Pavese i, biscotti, savoiardi, ecc.
Al posto dell’alchermes potete usare del caffè zuccherato o un altro liquore a vostra scelta.
Se non avete i frutti di bosco, potete utilizzare la frutta che vi piace di più!
PER SCOPRIRE DI PIÙ:
Se sei interessato ad altre ricette di DOLCI AL CUCCHIAIO, clicca QUI.
Oppure se sei interessato ad altre ricette di DOLCI, clicca QUI.
Seguimi anche su FACEBOOK – L’OSTERIA DI ANNA – e clicca MI PIACE sulla pagina per rimanere aggiornato su tutte le mie ricette.
Puoi seguirmi anche su INSTAGRAM – @losteriadianna Per tornare alla HOME PAGE clicca QUI.
Mi trovi anche su PINTEREST – LOSTERIADIANNA
Per tornare alla HOME PAGE clicca QUI.
