La ricotta è davvero un ingrediente indispensabile nella mia cucina: quando vado a fare la spesa è uno…
Con Comfort food si intende l'insieme di quei cibi che rievocano l'infanzia e che, per il principio di causa-effetto,…
Per chi è appena rientrato a casa, per chi è bloccato nel traffico e ha appena realizzato che…
Dopo un weekend da urlo a tutta pizza (rigorosamente Bonci) mi era avanzato del fiordilatte, bello asciutto e…
Chi l'avrebbe mai detto che le polpette si potessero fare con qualsiasi cosa avessimo in casa? Forse è…
Le polpette di Fagioli e Ricotta sono un secondo piatto completo a base di legumi e latticini, che…
Qualcuno ci vedrà un pasticcio, più che un tortino di ricotta e patate! Eppure io questa forma un…
Questa frittata con zucca e yogurt è una ricetta versatile e leggera in cui possiamo omettere o sostituire…
Cerco sempre di fare ciò che non sono capace di fare, per imparare come farlo!” [Pablo Picasso] Credo…
Impara a cucinare, prova nuove ricette, impara dai tuoi errori, non aver paura. Ma soprattutto DIVERTITI! [Julia Child]…