Golosissime queste polpette di carne con ripieno filante all'emmental! Ho provato a realizzare queste polpette senza uova arricchendole…
La ricotta è davvero un ingrediente indispensabile nella mia cucina: quando vado a fare la spesa è uno…
Approfittando dell'inspiegabile giornata di neve intensa in quel di Caserta ho ripreso finalmente la mia produzione di biscotti…
Avevo già provato a riciclare i biscotti che latitano solitamente sul fondo delle confezioni (anche se a dire…
Oggi una coppia di fidanzatini ha catturato la mia attenzione: titubanti sulle prime strisce pedonali le hanno intraprese…
E’ da ormai un paio di anni che evito le corsie dei biscotti al supermercato: tutte quelle storie…
Ai poco esperti di cucina dico sempre che cucinare un pasto è arte, nell’atto pratico di saper mescolare…
Partita con il desiderio di una spinacina di quelle genuine fatte in casa (vedi qui e qui), mi sono ritrovata con…
Chi mi conosce lo sa, ogni giorno alle prese con più di una ricetta nuova da assaggiare, col…
Con Comfort food si intende l'insieme di quei cibi che rievocano l'infanzia e che, per il principio di causa-effetto,…