Tortillas messicane di farina

Tortillas messicane di farina

kcal 133 circa per ogni tortillas

Le tortillas messicane di farina ormai si trovano abbastanza facilmente già pronte in qualsiasi supermercato, ma volendo possono essere preparate in casa, perché la ricetta è davvero semplicissima.

La versione originale prevede solo l’utilizzo di farina di mais e acqua, ma in questo caso vi propongo la variante con farina di uso comune.

Possono essere farcite a piacere con quello che si vuole.

Come potete vedere le mie tortillas non sono molto grandi, ma la dimensione la potete decidere voi; ovviamente se le fate più grandi ne verranno di meno.

Provate a realizzarle seguendo la mia ricetta e sono sicura vi piaceranno !

Tortillas messicane di farina

Ingredienti per 9 tortillas

– 120 ml di acqua tiepida

– 1 bustina di lievito per torte salate

– 250 gr farina”00”

– 3 cucchiai di olio di oliva

– sale q.b.

Tortillas messicane di farina

Preparazione

Prendere una ciotola,  mettete la farina , il sale, poi l’olio d’oliva,  l’acqua tiepida poca per volta e la bustina per torte salate .

Amalgamare bene gli ingredienti, formare una palla e farla riposare per circa 15 minuti.

Trascorso il tempo, formare circa 8 palline e poi stenderle con il mattarello molto sottili.

Cuocere per circa 2-3 minuti la tortillas in una padella antiaderente, quella per le piadine sarebbe perfetta!! 

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Ciao a tutti mi presento - Lo scrigno del buongusto e' il nome del mio blog, mi chiamo Francesca, sono abruzzese doc, e dopo alcuni anni con un sito web di cucina, ho deciso di aprire un blog, quindi molti di voi mi conoscono già' ! Mi piace cucinare e non sono ne' una chef ne' una cuoca di professione, ma c'e' solo la voglia di cucinare, preparare e inventare nuovi piatti. Le ricette non sono copiate,anche le foto non sono scaricate da internet, ma sono mie. Per i piatti che sono super conosciuti mi informo su come deve essere la base di quella data ricetta e ne realizzo una mia. Ho la passione per la cucina da quando ero piccola e adesso la condivido con tutte le persone che mi seguono ogni giorno. Questo blog e' dedicato alla cucina italiana e estera, e troverete ricette suddivise per categorie, per la cucina estera dove mi piace molto realizzare piatti di altri stati e vedere cosa mangiano e spero di incuriosire anche voi ! Non per questo tralascio la cucina tradizionale italiana ma troverete tante ricette sia italiane che estere ! Spero che le mie ricette vi piacciano e che continuerete a seguirmi anche in questo blog, sempre con ricette nuove e a volte curiose. Spero che "Lo scrigno del buongusto" vi faccia incuriosire e provare ricette che troverete qui e magari mi farete sapere anche come vi sono venute. Potete seguirmi su tutti i social e anche su youtube con qualche video, anche se per ora non sono molti. Se vi va lasciate qualche commento e se vorrete farmi felice, seguitemi sui social e condividete le mie ricette....mi aiuterete a farle conoscere, grazie ! Seguitemi su Facebook Pinterest Twitter Instagram Youtube Se volete restare aggiornati iscrivetevi alla newsletter [wysija_form id="3"]

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6 commenti su “Tortillas messicane di farina

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