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Scones (Inghilterra)

Scones (Inghilterra)

Kcal 178 per ogni scones

Gli scones sono dei panini dolci da farcire e da servire all’ora del tè per gli inglesi.

Devo dire che sono davvero ottimi, almeno per la riuscita che ha avuto la mia ricetta, a me e al resto della famiglia sono piaciuti.

Sono davvero veloci da realizzare e il risultato è davvero goloso !

Allora, seguite la mia ricetta e realizzate anche voi gli scones.

Scones (Inghilterra)

Ingredienti per 15 scones

– 270 gr di farina “00”

– 60 gr di burro

– 150 ml di latte

– 1 bustina di lievito per dolci

– 1 cucchiaio di zucchero

– 1 pizzico di sale

– 1 tuorlo per spennellare

Farcitura

Si possono farcire con marmellate,  nutella e creme a piacere (calorie calcolate con la nutella, su 200 gr).

Scones (Inghilterra)

Preparazione

In una ciotola mettere la farina, aggiungere un pizzico di sale e lo zucchero, ammorbidire il burro e aggiungetelo al composto.

Amalgamare bene gli ingredienti e poi aggiungere il latte tiepido, dentro il quale avremo sciolto una bustina di lievito per dolci.

Amalgamare bene il tutto fino ad ottenere un panetto omogeneo, poi sistemarsi su un piano da lavoro e stendere una sfoglia alta circa 2 cm, ricavarne dei cerchi con l’aiuto di un bicchiere e posizionarli su una placca da forno foderata di carta forno.

Sbattere un tuorlo d’uovo diluito con un goccio di acqua e spennellare i nostri scones.

Infornare in forno preriscaldato a 220° C per circa 15 minuti.

Una volta sfornati, farli raffreddare e farcire a piacere.

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Pubblicato da loscrignodelbuongusto

Ciao a tutti mi presento - Lo scrigno del buongusto e' il nome del mio blog, mi chiamo Francesca, sono abruzzese doc, e dopo alcuni anni con un sito web di cucina, ho deciso di aprire un blog, quindi molti di voi mi conoscono già' ! Mi piace cucinare e non sono ne' una chef ne' una cuoca di professione, ma c'e' solo la voglia di cucinare, preparare e inventare nuovi piatti. Le ricette non sono copiate,anche le foto non sono scaricate da internet, ma sono mie. Per i piatti che sono super conosciuti mi informo su come deve essere la base di quella data ricetta e ne realizzo una mia. Ho la passione per la cucina da quando ero piccola e adesso la condivido con tutte le persone che mi seguono ogni giorno. Questo blog e' dedicato alla cucina italiana e estera, e troverete ricette suddivise per categorie, per la cucina estera dove mi piace molto realizzare piatti di altri stati e vedere cosa mangiano e spero di incuriosire anche voi ! Non per questo tralascio la cucina tradizionale italiana ma troverete tante ricette sia italiane che estere ! Spero che le mie ricette vi piacciano e che continuerete a seguirmi anche in questo blog, sempre con ricette nuove e a volte curiose. Spero che "Lo scrigno del buongusto" vi faccia incuriosire e provare ricette che troverete qui e magari mi farete sapere anche come vi sono venute. Potete seguirmi su tutti i social e anche su youtube con qualche video, anche se per ora non sono molti. Se vi va lasciate qualche commento e se vorrete farmi felice, seguitemi sui social e condividete le mie ricette....mi aiuterete a farle conoscere, grazie ! Seguitemi su Facebook Pinterest Twitter Instagram Youtube Se volete restare aggiornati iscrivetevi alla newsletter [wysija_form id="3"]

5 Risposte a “Scones (Inghilterra)”

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