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Plum cake al cioccolato

Plum cake al cioccolato

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Il plum cake al cioccolato è un dolce di pasta morbida che generalmente viene realizzato bianco, ma essendo golosa di cioccolato, lo metto dappertutto !!

Naturalmente voi potete farlo anche in modo classico togliendo il cacao e diminuendo almeno 30 gr di zucchero.

Ve lo consiglio per una merenda oppure per la colazione, per partire carichi e pieni di energia.

Provate a seguire la ricetta e vedrete che bontà !

Plum cake al cioccolato

Ingredienti

– 3 uova

– 170 gr di zucchero

– 70 gr di cacao

– ½ bicchiere di latte

– 220 gr di farina “00”

– 1 bustina di lievito per dolci

– 120 gr di burro

– vaniglia

Preparazione

Lavorare lo zucchero con il burro ammorbidito, poi unire i tuorli delle uova tenendo da parte gli albumi.

Amalgamare bene e unire ancora il cacao, il latte, il lievito per dolci, la vaniglia e continuare a mescolare bene il tutto.

A parte montare i bianchi delle uova a neve e unirli al composto, mettere la farina e mescolare bene il tutto.

Prendere uno stampo per plum cake, imburratelo e infarinatelo, dopodiché mettere il composto e infornare a 180°C per circa 30 minuti.

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Pubblicato da loscrignodelbuongusto

Ciao a tutti mi presento - Lo scrigno del buongusto e' il nome del mio blog, mi chiamo Francesca, sono abruzzese doc, e dopo alcuni anni con un sito web di cucina, ho deciso di aprire un blog, quindi molti di voi mi conoscono già' ! Mi piace cucinare e non sono ne' una chef ne' una cuoca di professione, ma c'e' solo la voglia di cucinare, preparare e inventare nuovi piatti. Le ricette non sono copiate,anche le foto non sono scaricate da internet, ma sono mie. Per i piatti che sono super conosciuti mi informo su come deve essere la base di quella data ricetta e ne realizzo una mia. Ho la passione per la cucina da quando ero piccola e adesso la condivido con tutte le persone che mi seguono ogni giorno. Questo blog e' dedicato alla cucina italiana e estera, e troverete ricette suddivise per categorie, per la cucina estera dove mi piace molto realizzare piatti di altri stati e vedere cosa mangiano e spero di incuriosire anche voi ! Non per questo tralascio la cucina tradizionale italiana ma troverete tante ricette sia italiane che estere ! Spero che le mie ricette vi piacciano e che continuerete a seguirmi anche in questo blog, sempre con ricette nuove e a volte curiose. Spero che "Lo scrigno del buongusto" vi faccia incuriosire e provare ricette che troverete qui e magari mi farete sapere anche come vi sono venute. Potete seguirmi su tutti i social e anche su youtube con qualche video, anche se per ora non sono molti. Se vi va lasciate qualche commento e se vorrete farmi felice, seguitemi sui social e condividete le mie ricette....mi aiuterete a farle conoscere, grazie ! Seguitemi su Facebook Pinterest Twitter Instagram Youtube Se volete restare aggiornati iscrivetevi alla newsletter [wysija_form id="3"]

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